a szájüregben levő erős, izmos szerv, amely a taplékfelvételre (szm.), a táplálék mozgatására és továbbítására szolgál, és elősegíti a nyelést. Jelentős érzékelő szerv is; íz-, hő-, mechanikai és fájdalomérző —>receptorai vannak. Elülső része a ny. hegye, ez a ny. testében folytatódik, a hátulsó része a ny.-gyökér. Nyálkahártyája különböző alakú ny. szemölcsöket képez, ezek fonál, levél, gomba és rózsatövis alakúak; legnagyobb számban vannak a fonál alakúak, a gomba és a levél alakú szemülcsük a ny. háti részen találhatók.