az olyan fajtához tartozó növény, amely vadon nem tenyészik, vagyis amelyet az ember állított elő. Ezeket a fajtákat kultivárnak (röv. cv.), ill. abszolút kultúrnövénynek nevezik. A cv.-okat 1953 óta a kultúrnövények nómenklatúrájának kódexe adja időszakonként közzé. A viszonylagos kultúrnövény ugyan vadon is előf., de a termőhelyétől eltérő viszonyok között csak szabályozott környezetben (pl. növényház) termeszthető.