notification icon
Ne maradj le semmiről! Iratkozz fel értesítéseinkre!

Az Erzsébet téren tárja ki kapuit az immáron 5. alkalommal megrendezésre kerülő Libamájfesztivál. fesztivál, események, mezőgazdasági események, agráresemények, rendezvények, agrár, mezőgazdaság

Libamájfesztivál 2013. Budapest

2013 Szeptember 6.

Hirdetés

Az Erzsébet téren tárja ki kapuit az immáron 5. alkalommal megrendezésre kerülő Libamájfesztivál, mely idén a hagyományos kulináris élményeken túl, egyedülállóan nosztalgikus hangulattal ajándékozza meg gasztronómia iránt elkötelezetteket.


Vendégeinknek nem csupán olyan különleges fogásokat lesz alkalmuk megkóstolni, mint a libaburgert libamájjal, lilahagyma lekvárral rusztikus lepényben, a libakolbászt chillis málnamustárral, házi fehér kenyérrel, a konfitált libacombot csomboros gerslis káposztával, a libamell pástétomot aszaltszilva chutney-val, mini brióssal, a roston sült libamájat szegfűszeges almapürével és polentával vagy éppen a pecsenye libamájat friss lecsóval rozmaringos parázskrumplival, de arra is lehetőségük nyílik, hogy megtanuljanak különbséget tenni a kacsa- és libamáj között, felismerjék azok egyedi ismertetőjegyeit, szakértőivé váljanak megvásárlásuknak, helyes tartásuknak, sőt akár elkészítésüknek is.

Hirdetés

címkék: