Termesszünk gyömbért otthon

Hirdetés

Gyömbér termesztése otthon

Hirdetés

Iratkozz fel Te is Youtube csatornánkra, kattints az alábbi YOUTUBE ikonra! 

 

 

A gyömbér gyógyító és egyéb jótékony hatásai világszerte ismertek, egyedi íze miatt pedig számos étel és ital hozzávalójaként szokás használni. Ha szeretnél te is házilag ültetni és nevelni néhányat ezekből a rendkívül hasznos gyökerekből, akkor csupán az alábbiakra lesz szükséged hozzá.

Gyömbér termesztés könnyedén

 

Mire jó a gyömbér

 

A növény gyöktörzse (Zingiberis rhizoma) szolgáltatja a sajátságosan illatos, csípős, kesernyés ízű fűszert. Aromáját illóolaja, ízét pedig gingeroltartalma okozza. Cukrot, gyantát, gyantasavat, keményítőt is tartalmaz. Kitűnő gyomorerősítő, étvágyjavító, emésztést elősegítő hatása miatt kedvelik. Főbb fajtái a hámozatlan, fekete „barbadosi” és a hámozott, fehér „bengáliai” gyömbér. Vágva, őrölve, egyes országokban kandírozva (cukrozva) is árusítják.

 

Hirdetés

Gyökérgumóját nyersen is felhasználják; ilyenkor előbb meg kell hámozni. Ételeinket, csak a főzés utolsó fázisában ízesítjük vele, így kiemeli, teltebbé teszi az ízeket. Intenzív aromája miatt adagolásával takarékosan kell bánni, mert túladagolva kellemetlen, kesernyés ízt ad az ételnek. Angliában, Amerikában a híres „Ingver” sört készítik belőle, de a magyar recept szerint készített „gyömbérsör” is igen frissítő, ízletes ital. A gyömbér gyökerének gyógyhatást tulajdonítanak, az ezzel kapcsolatos tudományos bizonyítékokat az Európai Gyógyszer Ügynökség (angolul: European Medicines Agency, EMA) monográfiája foglalja össze.

Hirdetés

 

Bizonyítottan csökkenti a hányingert és segíthet az utazási betegség megelőzésében. Ezek mellett tradicionálisan használják egyéb emésztőrendszeri panaszok enyhítésére is, pl. hasi görcsök vagy puffadás ellen. Egyes egyénekben túlérzékenységi reakció léphet fel vele szemben, számukra a használata ellenjavallt, illetve gyermekek számára sem ajánlott. A gyógynövényüzletekben, patikákban kapszulákban szerezhető be; ezeket az utazás előtt 1-2 órával kell bevenni. A gyömbér csökkenti a koleszterinszintet, illetve antioxidáns tulajdonságokkal is bír, igaz utóbbiakat még csak sejttenyészeteken sikerült bizonyítani. Segít kordában tartani a vércukorszintet, növeli az inzulin hatékonyságát. Most pedig nézzük, hogyan termeszthetjük otthonunkban, a következő oldalon folytatom!

 

Hirdetés

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

Hirdetés

Még több cikk

2018-12-06

Biztonságos növényvédők vethetnek véget az élelmiszerválsággal fenyegető hernyóinváziónak

Dollármilliárdos károkat okoznak a hernyók világszerte, most Afrika a legveszélyeztetettebb kontinens, de ha nem sikerül megoldani a gondot, akkor Európa is veszélybe kerül hamarosan!

2018-12-03

Az egyik legkedveltebb növény – A zamiopálma gondozása, nevelése

A zamiopálma gondozásáról, neveléséről osztok meg most veletek minden hasznos tudnivalót. Olvassátok el cikkemet, és tudjatok meg mindent a zamiopálmáról!

2018-12-06

A júdásfa bemutatása, gondozása

Ismerjétek meg ti is az egyik legérdekesebb, egyben legszebb növényt, mostani cikkemben a csodálatosan szép júdásfát mutatom be nektek! Tudjatok meg mindent a júdásfa gondozásáról, neveléséről!

2018-11-26

Minden a citromfa teleltetéséről

Most mindent megtudhatsz a citromfa teleltetéséről, szakértőnk azokat a tippeket-trükköket osztja meg a citromfa teleltetéséhez, amik már ténylegesen beváltak! Olvasd el cikkünket, és teleltesd át a citromfát sikeresen!

2018-11-28

A legillatosabb szobanövények, amiknek a te lakásodban is helyük van!

Bemutatom a legillatosabb szobanövényeket, amelyeknek a te lakásodban is ott a helyük! Olvasd el cikkemet, és ismerd meg azokat a szobanövényeket, amik hihetetlenül illatosak!

2018-11-22

Minden nap egy fát ültetett a kihalt szigeten, elképesztő változás!

Elképesztő, amit ez a férfi tesz már sok-sok éve! Minden egyes nap elültet egy fát a kihalt szigeten…Most elmondjuk, miért csinálja ezt, illetve megmutatjuk azt is, hogyan néz ki ma a sziget!

2018-11-16

A pampafű gondozása, teleltetése

A pampafű az egyik legközkedveltebb növény, ami szinte minden egyes kertben megtalálható. Mostani cikkemben mindent elmondok nektek a pampafű gondozásáról, illetve a pampafű teleltetéséről.

További cikkek ebben a témában
Növénytermesztés Növényvédelem

8/2007. (I. 31.) FVM rendelet

egyes növényvédõ szerek forgalmazásával, illetve felhasználásával kapcsolatban külföldön... Tovább

ikrek (gemini)

egyidejűleg világrajött, egyazon vemhességből származó magzatok; lehetnek egypetés ikrek,... Tovább

Tovább a lexikonra
Hirdetés
IRATKOZZ FEL A HÍRLEVELÜNKRE!X
Érdekelnek a legfrisebb iparági hírek, legújabb blogbejegyzéseink?


A 'FELIRATKOZOM A HÍRLEVÉLRE' gomb megnyomásával hozzájárulást adsz a hírlevelek fogadásához és elfogadod az Adatvédelmi Szabályzatunkat.