IVIF: Szőlész-borászok világtalálkozója - Stuttgart
Szőlész-borászok világtalálkozója az IVIF!
2007. április 22-26.
A szőlőtermelők és borászok egyik legrangosabb fóruma a háromévenként megrendezett stuttgarti Intervitis-Interfructa szakmai összejövetel, amelyen jövőre (2007. április 22–26 között) több mint hatszáz kiállítót és mintegy negyvenezer látogatót várnak a szervezők – köztük egyre több érdeklődőt hazánkból illetve térségünkből is.
Az ágazat képviselői tapasztalatot cserélhetnek a borok értékesítését, az állami szabályozásokat, az alkoholra kivetett adókat, a marketingmunka fontosságát illetően csakúgy, mint a kereskedelem problémáit érintő kérdésekről. Különösen fontos a találkozás az EU-szakértőkkel, hogy mélyebben megismerhessük a borértékesítés lehetőségeit az egyre nagyobb konkurenciát jelentő harmadik világ kínálatával (Dél-Amerika, Ausztrália, Dél-Afrika, egyebek között) szemben, amely jelenleg óriási kihívásnak bizonyul az uniós tagállamok számára. A vásári eseményeket természetesen magas színvonalú szakmai programok egészítik ki, amelyek megszervezését a Német Bortermelők Szövetsége a Messe Stuttgart vezetésével karöltve magára vállalta.
A szaktudás fejlesztésére további lehetőséget kínálnak azok a beszámolók illetve előadások, amelyeket az érdeklődők mind az öt vásári napon figyelemmel kísérhetnek, s amelyek olyan témákkal is foglalkoznak, mint a szőlőtermesztés gépesítése, a hatékony és környezetkímélő növényvédelem, a korszerű talajművelés technológiája, a füvesítés módjai illetőleg a feldolgozás területén az erjesztés és mikrobiológia időszerű kérdései.
Megjegyezzük, hogy az Intervitis-Interfructa nemzetközi elismertségének köszönhetően a piacvezető borászati, gyümölcslé- és pezsgőkészítési tehnológiákat kiemelten bemutató szakvásár globális együttműködési hálózattal bír szerte a világban, így térségünkben is. Ugyanis az elmúlt esztendőben az új bécsi vásárközpontban – egyfajta mutációként – tizenegy ország csaknem másfélszáz vállalkozása mutatta be termékeit és szolgáltatását, számos magyar kiállítóval együttműködve. Indokolt a felismerés, hiszen a volt szocialista országok táborában jelentős az ágazat súlya.
A szőlőtermesztők ültetvényei alapján a sorrend: Magyarország közel kilencven ezer hektár, Horvátország mintegy hatvanezer, Szlovákia húszezer, Szlovénia tizenhétezer és Csehország tizennégyezer hektárnyi nagyságrendet képvisel. S ami még fontos információ: 2007. őszén elkészül Európa legmodernebb, tíz hektáros vásárközpontja, közvetlenül a repülőtér szomszédságában.
|
