Német szarvasmarha-tenyésztési évkönyv

Német szarvasmarha-tenyésztési évkönyv

Forrás: www.fvm.hu

Az ADR (Arbeitsgemeinschaft Deutscher Rinderzüchter e.V.), a németországi szarvasmarha tenyésztők csúcsszövetségének az összeállításában, a közelmúltban megjelent "Rinderproduktion in Deutschland 2005" című kiadvány széleskörű áttekintést ad a 2005. évi tenyésztési, mesterséges megtermékenyítési, valamint teljesítmény- és minőségvizsgálati eredményekről.

Kérdése van? Tegye fel, tanácsadóink válaszolnak! Állattenyésztés, növénytermesztés, kertészet, növényvédelem, talajművelés, jog, biotechnológia, környezetgazdálkodás, minden ami mezőgazdaság: Agrároldal.hu.

A múlt évben a szarvasmarha ágazat adta a német mezőgazdaság termelési értékének 30,0%-át. A húsmarhatartás és a tejtermelés termelési árakon (ÁFA nélkül) 11,0 Mrd € nagyságrendet képviselt. Az Európai Unión belül Németország a legnagyobb tejtermelő és Franciaország után a második marha- és borjúhústermelő. 2005-ben a szarvasmarha-állomány első alkalommal 13 millió alá (12,9 M) csökkent. Az együttesen 0,9%-os csökkenésen belül a tehénlétszám jóval nagyobb  mértékben, 2,9%-kal mérséklődött.
 
A KAP reform legérzékenyebben ezt az ágazatot érintette. Változatlanul nagy problémát jelent a tej felvásárlási ár csökkenése, múlt évben kilogrammonként átlagosan újabb fél euro-centtel 27,5 cent/kg-ra mérséklődött (3,7% zsír, 3,4% fehérje). Ugyanakkor kedvező, hogy a tej- és a tejtermékfogyasztás összességében folyamatosan nő Németországban (2005-ben fejenként 0,4 kg-mal, 130,9 kg-ra). A BSE miatt 2001-ben drasztikusan visszaesett marha- és borjúhúsfogyasztás is időközben stabilizálódott (az akkori mélypont, fejenkénti 9,9 kg után múlt évben az egy főre jutó fogyasztás 12,8 kg volt). A tehenenkénti tejhozam is nőtt, 2005-ben egy év alatt 115 literrel, 6700 literre emelkedett.
 

Szeretné vállalkozását hatékonyan hirdetni? Szeretné, ha weblapja látogatottabb lenne? Online marketing tanácsadás, és hatékony online hirdetés az Agrároldal.hu szakértőitől! Kérje ajánlatunkat itt!