Hasznos információk a salátatermesztésről

hirdetes

A salátatermesztés rejtelmei

Szélesi Ferenc - Főkertész, NA
Pinterest logo

KÖVESS MINKET

PINTERESTEN

A friss, ropogós saláta szinte minden nyári étel tökéletes kiegészítője. Számos fajtája létezik, és rengeteg fogást segít zöldebbé varázsolni. Habár önmagában általában ritkán fogyasztják, kevés salátát lehet elképzelni névadó hozzávalója nélkül.

A salátatermesztés rejtelmeiről mindenkinek

Egyszerű termesztése miatt egyáltalán nem jelent nagy kihívást, így a kezdő kertészek is bátran megpróbálkozhatnak vele néhány gyors és finom eredmény érdekében. Lássuk is, hogy mi mindent kell tudni róla!

A saláták fajtái

A salátának rengeteg fajtája létezik a jégsalátáktól kezdve a rómaiig, és nem ritka, hogy változatos megjelenésük miatt gyakran más növényekkel keverik őket. A salátákat két főbb kategóriára oszthatjuk: ezek a leveles illetve a fejes saláták. E két kategória meglehetősen beszédes nevű – a leveles saláták nem egy külön fejből nőnek ki, és miután a különálló leveleket levágja az ember, újak teremnek a helyükre. A fejes saláták ezzel szemben egy központi fej köré nőnek, amelyet egészben eltávolítanak szüreteléskor.

hirdetes

Magok és ízek

A különböző saláták ízei nagyon változatosak. Léteznek édes, zsenge fajták, mint például a közönséges fejes saláta, de vannak keserűbb változatok is, mint például az endíviák és a vörös cikóriák, amelyek a cikóriák családjába tartoznak ugyan, de hasonló növekedési szokásaik és termesztési igényeik vannak, mint a salátáknak. Ha nem tudod, hogy mely fajták nyernék el tetszésedet, akkor a legegyszerűbb, ha többféle magvat is beszerzel és elültetsz, hogy letesztelhesd a különböző lehetőségeket.

A salátamagvak aprók és hosszúkásak, ami körülményessé teszi ültetésüket. Sok helyen ezért egy lebomló anyagba belegyúrva árusítják őket, ami sokkal kezelhetőbbé teszi őket, habár általában drágábbak is, mint a sima magok.

hirdetes

A salátákat gyakran 3-4 héttel az utolsó várható fagy előtt elültetik a ház biztonságos melegében. Nagyon fontos, hogy a salátákat több sorozatban kell elültetni. Ennek az az oka, hogy csupán rövid ideig fogyaszthatók legízesebb állapotukban, és igen hamar elérik azt a kort, amikor leveleik már keserűbb ízt vesznek fel. Ha tehát az egész szezonban friss, finom salátát szeretnél fogyasztani, akkor kéthetente új magvakat kell majd elvetned. Tavasszal ezt végezd házon belül, majd a fagyok elköszönése után már közvetlenül az ágyásokba is kiszórhatod a magokat. A következő oldalon a saláta ültetéséről, neveléséről tudhatsz meg mindent! 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2024-03-27

Így szaporíthatod a leandert akár egyetlen ágról is

Tudtad, hogy a csodaszép mediterrán eredetű leandert egyetlen kis ágacska segítségével is könnyedén szaporíthatod? Részletes útmutatóhoz kattints!

2024-03-19

5 tipp a kora tavaszi vetések sikeréhez

A kora tavaszi vetés tartogat veszélyeket, de vannak tippek, melyek segítségével legyőzhetjük ezeket: most 5 tippet mutatunk a sikeres, kora tavasziv etéshez!

2024-01-29

Így védd meg növényeidet a februári hőingadozással szemben

Ha eljön a február, akkor érdemes figyelnünk ilyenkor a kertben a hőingadozásokra, hiszen ezek károsíthatják növényeinket, kövesd ezeket a tippeket!

2024-01-18

Mikor kezdjük el a gyümölcsfák lemosó permetezését?

A gyümölcsfák lemosó permetezése a tél végén egy fontos feladat, ezért összegyűjtöttük nektek, mik a lépései ennek a tél végi tevékenységnek!

2024-03-15

Ritka kék virágot találtak a Bükkben, mindenki a csodájára jár

Hihetetlen felfedezés a Bükkben! Egy kiránduló ritka kék leánykökörcsinre bukkant az erdőben, ami eltér a megszokottól, szerencsére kép is készült a növényről!

2024-03-05

Ezért jobb tavasszal elültetni a levendulát, mint ősszel

Levendula ültetés márciusban? Naná, hiszen ez a legjobb és legalkalmasabb időpont több okból kifolyólag is egy kertész szerint, mutatjuk mire figyelj kifejezetten!

2024-03-13

Ezzel a trükkel szüretelj rengeteg málnát idén nyáron

Tanulj meg metszeni málnát, hogy a növény erősebb, a termés pedig több és jobb minőségű legyen. Ismerd meg a metszés előnyeit, mikor és hogyan kell metszeni!

2024-03-05

Csinos szellőrózsa: így ültesd el márciusban és minden évben visszatér

Az elképesztően szép, csinos szellőrózsa nevű virágot márciusban is elültetheted többek között, jövőre pedig már vissza fog térni hozzád, fogadd meg ezeket!

További cikkek ebben a témában


Tovább a Lexikonhoz

fitotron

növ.-i kísérleti berendezés. Olyan szabályozható környezeti körülmények (táptalaj, hő-... Tovább

panarícium (büdös sántaság)

kérődzők, főként juhok végtagbetegsége, amikor a csülkök közötti bőrből a csülökirha... Tovább

Tovább a lexikonra
Növénytermesztés Növényvédelem