A társültetés mind a kezdő mind a veterán kertészek köreiben népszerű szokássá vált – különösen azok szeretik alkalmazni, akik a lehető legtöbb termést szeretnék kihozni szűkös rendelkezésre álló helyükből. A bársonyvirágokat és más illatos virágokat például a kerti kártevők távoltartására szokás tartani, de nem minden zöldség tűri meg őket maga mellett.
Ha kevés hellyel gazdálkodhatsz csak, akkor a legjobb eredmények érdekében nem csak azt érdemes tudni, hogy melyik növény mivel „kompatibilis”, hanem azt is, hogy melyek azok, amik nem tűrik meg egymás társaságát. Ilyen például a fekete diófa is, ami egyszerűen lehetetlenné teszi, hogy lombkoronája alatt bármi is megmaradjon. Ez a fa minden részében (beleértve a leveleket is) termelődő juglon nevű vegyületnek köszönhető, amit a növény a versenytársak kiiktatására használ fel.
Az alábbiakban felsorolunk néhány népszerű zöldséget és azokat a „szomszédokat”, akikkel nem jönnek ki igazán jól. Ezek főleg veterán kertészek tapasztalati alapján lettek összegyűjtve, némelyik azonban tudományos alapokkal is rendelkezik.
Népszerű zöldségek, és amikkel nem érdemes összeültetni őket
Spárga
A spárga jól érzi magát a sarkantyúkák és bársonyvirágok társaságában, de a bazsalikomot és a petrezselymet is kedveli – ezek mind alkalmasak a kártevői távoltartására. A fokhagymát és az édesköményt azonban már nem tűri meg. Az édeskömény a legtöbb zöldség mellé rossz társnak számít, de a fokhagyma és a spárga közötti viszály oka a hasonló tápanyagokért folytatott verseny is lehet. A biztonság kedvéért semmilyen hagymafélét ne ültess a spárga közelébe.
Bab
Hüvelyesekként a babok képesen nitrogénnel dúsítani a talajt, amiben nőnek, így kiváló társai lehetnek más zöldségeknek, például a spenótnak, az uborkának, a kukoricának vagy a krumplinak is. A babokat azonban nem ajánlott a káposzták és a hagymák családjának képviselői közelébe ültetni. Ilyenek a karfiol, a brokkoli, a kel, a kerti zsázsa, a mustár, a fokhagyma, a metélőhagyma és a póréhagyma is.
Brokkoli
Ez a zöld növény remekül elvan illatos gyógynövények társaságában – a díszhagymáktól kezdve a különböző mentákig (borsmenta, macskamenta, csombormenta és a szintén ehhez a családhoz tartozó zsálya, oregánó és rozmaring). Nem kedveli azonban a bazsalikomot, a babféléket, a borsókat, a paradicsomokat és az epreket sem. A következő oldalon folytatom!
