Novemberi kerti tennivalók

Novemberi kerti tennivalók

Ha az időjárás engedi, még kertészkedhetünk egy kicsit. A szabadban hagyott növényeinket felkészíthetjük a télre: betakargatjuk a rózsatöveket, a fügebokrot, a gránátalmát és más fagyra érzékeny díszcserjéket. Most van itt az ideje a hagyományosan művelt szőlőtőkék betakarásának is, s amennyiben a talaj nem túl nedves, áshatunk is a kertben.

Több száz ezer Forint összdíjazású blogverseny és fotópályázat, több, mint 30 nyereménnyel! Myer Te is idekattintva!

Ha van istállótrágyánk, azt ilyenkor célszerű beforgatni. Vethetünk még sárgarépát, petrezselymet, vöröshagymát, borsót, fokhagymát és telepíthetünk tormát. A november eleji-közepi vetést tél alá vetésnek hívják. Olyan növényeknél alkalmazható, amelyek vetőmagja hideghatást igényel a keléshez. Ilyen néhány gyógynövény is, például az édeskömény, az angyalfű, a citromfű, a lestyán, a fehérmályva, a macskagyökér és a gyűszűvirág. Aki gyümölcsfát vagy díszcserjét szeretne ültetni, még nem késett el: amíg a talaj meg nem fagy, még megteheti.

A téli vitaminszegény időben értékes zöldségféle lehet a kerti zsálya csírája. Átnedvesített itatóspapírra vagy gézlapra bármikor vethetünk a lakásban: 4-5 nap alatt kikel és hamarosan eléri az 5-6 centiméteres ehető méretet. Vajas kenyérre szórva enyhén csípős, vitamindús csemege. Egy cserépbe vethetünk metélőhagymát vagy snidlinget is, és rendszeresen öntözve, 10-12 centisre nőve már vághatjuk is.
Mostanában kezdik el hajtatni a cikóriát is. Ez az egyik legrégebbi gyógy- és zöldségnövény, már az ókori rómaiak és görögök is szívesen fogyasztották. Őse a nálunk vadon előforduló mezei katáng, amely szintén gyógynövény. A cikória gyökeréből készítik a pótkávét, de napjainkban egyre divatosabb a leveléért, hajtásáért termesztett salátacikória. Kedvező étrendi hatása, alacsony energia- és magas ásványianyag-tartalma miatt a reformtáplálkozás része, főleg a nyugat-európai országokban kedvelt. A kétéves növény termesztése két részből áll: először a gyökeret nevelik fel, majd felszedik és novembertől elkezdik hajtatni üvegházban vagy fóliasátorban, sőt lakásokban is. A gyökereket elültetik és talajjal vagy sötét fóliával takarják, hiszen a hajtatáshoz sötétség kell. Fontos a 17-21 fokos levegőhőmérséklet, a rendszeres öntözés, és három hét múlva már szedhető is a friss cikória.