Minden, amit tudni kell a Márton-napról, kialakulása, története

Bejelentkezés  |  Regisztráció  | 2018. Február 23. Péntek - Alfréd
hirdetes
címkék: Érdekességek

Márton-nap

hirdetes
Minden, amit tudni kell a Márton-napról, kialakulása, története

Márton-nap, lúd, újbor, mi köti össze ezeket a látszólag teljesen különböző fogalmakat? Szent Márton, Gallia nemzeti szentje, Pannóniában Sabaria városában született 316-ban, vagy 317-ben. A középkor legnépszerűbb szentje volt, kultusza hazánkban is virágzott. Emlékét helységnevek, imák és oltárképek egyaránt őrzik.

Márton-napi finomságok

Elődeink úgy tartották, aki Márton-napján libát nem eszik, egész évben éhezik. Dobos C. József 1881-ben megjelent szakácskönyve szerint a lúd gazdasági szempontból tekintve a legszükségesebb háziállatokhoz tartozik, mert nemcsak a húsa hasznos, de zsírja finom ízénél fogva sokkal értékesebb a sertésénél, tolla pedig majdnem nélkülözhetetlen. Ami a máját illeti, az a legkényesebb inyencek által is méltányoltatik. 

hirdetes

 

Márton az újbor bírája, tartja a hiedelem, azaz ilyenkor már iható az újbor. A francia „beaujolois”mintájára nálunk is egyre több borász jelentkezik primőr borokkal. A közmondás szerint ”Ha lúd, legyen kövér!”, valamint "Jobb egy lúdnyak száz tyúknyaknál." Ennek szellemében most libatort ülünk, azaz libacombot-mellet, töltött libanyakat és libamájat sütünk.

 

Érdemes tehát Márton-nap idején sok-sok libát fogyasztanunk! Szerencsére manapság már nem szükséges főzőcskéznünk, hiszen számos étteremben készülnek Márton-napi finomságokkal, ilyen a Gólvonal Bisztró is! Szívből merem ajánlani mindenkinek a Groupama Arénában található Bisztrót, engem minden alkalommal megleptek az ízletes ételekkel, ár-érték arányban pedig a környék legjobbja! Kattints ide és tekintsd meg Márton-napi ajánlatukat!   

 

A következő oldalon pedig számos érdekes vár rád a Márton nappal kapcsolatban, lapozz egyet, megéri! 

 

hirdetes
hirdetes


Így áll össze egy házi készítésű jakuzzi cédrusból

Így áll össze egy házi készítésű jakuzzi cédrusból

2018-02-07

Kerti jakuzzi készítése saját kezűleg, mostani cikkünkben elmondjuk nektek, hogyan készíthettek saját kezűleg kerti jakuzzit. Nézd meg te is, hogyan készül ez a szuper kerti jakuzzi!

Csodálatos dolgokat hozhatunk létre pár levágott vesszőből - Mutatok pár ötletet!

Csodálatos dolgokat hozhatunk létre pár levágott vesszőből - Mutatok pár...

2018-02-10

A fűzfavesszővel való munka a kezek motoros képességét fejleszti. Tehát nem csak létrehozunk valami csodálatos dolgot, de még növeljük is kezünk ügyességét, gyorsaságát, ami más munkák elvégzése során válhat nagy hasznunkra.

Így alakíthatsz ki kertet WC-d víztartályában

Így alakíthatsz ki kertet WC-d víztartályában

2018-02-12

A WC tartályt is feldobhatjuk egy remek ötlet segítségével, most meg is mutatom nektek, hogyan használjátok ki a WC tartályt! Hozzunk létre kis kertet a WC-ből is!


2018-02-16 Mi mindenre használható fel egy üres WC-papír guriga?

A WC-papír gurigákat is fel lehet használni, a kertben és a háztartásban egyaránt. Mostani cikkünkben 36 olyan módszert mutatunk be nektek, amiket mindenképpen érdemes kipróbálnotok, nézzétek meg, hogyan használhatjátok fel a WC-papír gurigákat!

2018-02-20 Így készíts otthon csalánteát

A csalán gyógyító hatása évezredek óta ismert. Rengetegen fogyasztják teáját akár friss vagy szárított leveléből.Most mi is megmutatjuk neked: így készíts otthon csalánteát! Sokkal több mindenre használható, mint elsőre gondolnánk, érdemes megnézni, hátha neked is jó lehet.

Így termeszthetsz nárciszt vízben

A latin nevén Narcissus papyraceusként ismert „papírfehér” nárcisz faj gyönyörű fehér, sárga, vagy narancs színekkel gazdagíthatja...

Ezért érdemes esszencia olajokat használni a rovarok ellen

Nem mondjuk, hogy a világ jobb hely lenne a rovarok nélkül, hiszen nagyon fontos szerepet töltenek be a természet egyensúlyának fenntartásában, de...




IRATKOZZ FEL A HÍRLEVELÜNKRE!X
Érdekelnek a legfrisebb iparági hírek, legújabb blogbejegyzéseink?


A 'FELIRATKOZOM A HÍRLEVÉLRE' gomb megnyomásával hozzájárulást adsz a hírlevelek fogadásához és elfogadod az Adatvédelmi Szabályzatunkat.