mangalica sertés
hazánkban korábban a legkedveltebb és legelterjedtebb sertésfajta volt, amit a sumadia és a hazai parlagi sertések keresztezésével, szelektálásával hoztak létre. Négy színváltozatban fordult elő (szőke, fekete, fecskehasú, vadas). Lassú fejl.-ű, tenyésztésre 11-13 hónapos korban alkalmas, csekély szaporaságú (6 malac), kiváló zsírtermelő képességű sertés volt. A 180—200 kg-osra hizlalt állatok vágótömegének 65—70%-át a fehéráru tette ki. Húsa ízletes, tartós hentesáru (szalámi) készítésére volt alkalmas. A soványabb hús iránti fogyasztói igény, a fajta mérsékelt szaporasága, lassú fejl.-e miatt Mo.-on a tenyésztése gyak.-lag megszűnt, ma már csak egyes, rezervátumnak tekinthető, tenyészetekben található meg.
A tavasz dalnoka: 5 érdekes tény a barátposzátáról
A barátposzáta az egyik legkülönlegesebb és legtitokzatosabb madárfaj, amely valaha létezett. Különleges képességeikkel, egyedi viselkedésükkel és ritkaságukkal kivívják az...
Tavaszi tuja mosás: 5 fontos lépés a betegségek elkerüléséhez
A tavasz beköszöntével nem csupán a természet ébred új életre, hanem a kertészek is nekilátnak a kerti munkáknak. Ilyenkor kerül sor a növények, többek között a tuják...
Ültessünk kálát tavasszal, és gyönyörködjünk benne őszig!
A kála elegáns virágaival és üde színpompájával igazi dísze lehet kertünknek. A kertészek kedvence nemcsak látványos virágai miatt, de gondozása is viszonylag egyszerű....
Honnan tudhatom, ha elfagyott a gyümölcsfám?
Március vége felé járva hajlamosak vagyunk elfelejteni, hogy a tavasz nem egyenlő a tél végleges befejeztével. A nappalok melegek és napsütésesek, de az éjszakák és a hajnalok...
Így szaporíthatod a leandert akár egyetlen ágról is
A leandert nagyon sok olvasónk szereti, és ezen én nem csodálkozom, hiszen nagyon szép, én magam is nagyon szeretem, még ha már kertjében is látom, mindig megcsodálom. Épp egy...
Ezzel a trükkel a levendulád jobban fog illatozni, mint valaha
A levendula a mediterrán vidékek ikonikus növénye, melyet nemcsak gyönyörű lila virágairól, de bódító illatáról is ismerünk. Akár a kertben díszeleg, akár szárítva...
Ezért nem érdemes nyuszit venni húsvétra a gyerekeknek
Bár egy húsvéti nyuszi aranyos és vonzó ajándék lehet gyerekeknek, fontos megfontolni néhány szempontot, mielőtt döntést hoznál. Most csupán néhány okot mutatunk, amiért...
Készítsd el az olaszok húsvéti kalácsát, a colombat!
A húsvét a megújulás, a tavasz és a család ünnepe. Ilyenkor a finom falatok sem hiányozhatnak az asztalról. Miért ne próbálnánk ki idén az olaszok húsvéti specialitását, a...
Húsvétra is tökéletes: Spenótos-tojásos pite RECEPT
Ha valami igazán húsvéti és egyben különleges tojásos ételt szeretnél, akkor ajánlom a spenótos-tojásos pite receptjét. Ez az étel elegánsan mutat az ünnepi asztalon, és a...
5 millió Forintos bírságot is kaphat, aki nem írtja ki a parlagfüvet 2024-ben
A parlagfű nem csupán kellemetlen allergiás tüneteket okoz, de komoly anyagi következményekkel is járhat a tulajdonosok számára, akik nem gondoskodnak a növény irtásáról....
Közösségi összefogással újul meg a Budai Arborétum
Az egykori Kertészeti Egyetem gyűjteményes kertjében megkezdődött az az önkéntességen alapuló felújítási program, amelynek célja a MATE budai kampuszának otthont adó...
5 tipp a kora tavaszi vetések sikeréhez
A tavasz beköszönte a kertészek számára a vetés szezonját jelenti. A korai vetések kihasználják a hűvösebb időjárást és a nedves talajt, ami elősegíti a magok...