Malacnevelés, választás, tápok Látogasd meg minden nap az Agrároldal.hu mezőgazdasági portált naprakész, friss hírekért, érdekes cikkekért, tanácsokért.

Bejelentkezés  |  Regisztráció  | 2015. Szeptember 5. Szombat - Viktor, Lőrinc
| Szerző: Dr. Nochta Imre, vezető product manager, AGROKOMPLEX C.S. RT.

Sikeres malacnevelés

A malacnevelés eredményessége jelentős szerepet játszik az egész sertéshús termelési folyamat nyereségességében. A versenyképes telepeknek ma 20-22 hízót kell évente kocánként vágóra bocsátani. Figyelembe véve a biológiai alap paramétereket, hamar kiszámítható, hogy a kitűzött cél csak minimális malacveszteség esetén teljesíthető. A számszerű kiesés mellett a választás utáni időszakban elért testtömeg-gyarapodás és fajlagos takarmány-felhasználás is nagy fontosságú. Ahhoz, hogy a választási folyamat minimális veszteség és a lehető legjobb gyarapodás elérésével a gazdaságos termelés alapja legyen, szakszerűen megtervezett malactakarmányozási technológiára, precíz, következetes munkára, a műszaki, higiéniai és a preventív állategészségügyi feltételek megteremtésére van szükség. A korántsem teljes felsorolásból érzékelhető a folyamat bonyolultsága.
Malacnevelés, választás, tápok
A malacnevelés eredményessége jelentős szerepet játszik az egész sertéshús termelési folyamat nyereségességében. A versenyképes telepeknek ma 20-22 hízót kell évente kocánként vágóra bocsátani. Figyelembe véve a biológiai alap paramétereket, hamar kiszámítható, hogy a kitűzött cél csak minimális malacveszteség esetén teljesíthető. A számszerű kiesés mellett a választás utáni időszakban elért testtömeg-gyarapodás és fajlagos takarmány-felhasználás is nagy fontosságú. Ahhoz, hogy a választási folyamat minimális veszteség és a lehető legjobb gyarapodás elérésével a gazdaságos termelés alapja legyen, szakszerűen megtervezett malactakarmányozási technológiára, precíz, következetes munkára, a műszaki, higiéniai és a preventív állategészségügyi feltételek megteremtésére van szükség. A korántsem teljes felsorolásból érzékelhető a folyamat bonyolultsága.
A nyereségnövelés érdekében az utóbbi években a sertéstenyésztésben végzett genetikai munka a soványhús-termelés fokozása mellett a szaporulat és a kocák tejtermelésének növelésére irányult. Az élveszületett malacszám területén elért eredményekkel és a kocák tejtermelő képességét érintő sikerekkel egy időben csökkent a választási idő. A választás előrébb kerülésével egyre nagyobb gondot jelent az azt követő szilárd táplálékfelvétel biztosítása. A malacok tápfogyasztásában a szoptatás idején még almon belül is tapasztalható egyedi eltérések a választást követően is érzékelhetők. A malacok egy része már a választást követő 5 órán belül felvesz bizonyos mennyiségű takarmányt, de néhányan csak 54 óra elmúltával esznek először (Brooks 1999). A takarmányfelvételben a jelentős egyedi különbségek mellett nagy hatással bírnak a környezeti tényezők, valamint az etetett takarmányok tulajdonságai (emészthetőség, ízletesség, beltartalom, stb.).
Mielőtt a malactápokról szólnék, feltétlen meg kell említeni, hogy a sikeres malacnevelés már a fogamzás idején folytatott helyes vemheskoca takarmányozással megkezdődik.
Az utóbbi évek szakmai összefoglalói szerint a kocák takarmányozása kisebb jelentőséggel bír a születendő malacok testtömegére, mint azok genetikai tulajdonságai. A malacok születési súlya viszont döntően meghatározza további sorsukat és az elhullási százalék alakulásán túl a későbbi növekedésre is hatással van. A jó teljesítményekhez tehát meg kell teremteni a genetikai hátteret, és szakszerű kocatakarmányozást kell folytatni.



A szoptató kocák tejtermelése és utódaik növekedési üteme között világos az összefüggés. A modern fajták 11-12 kg tejet termelnek naponta. Ez a duplája annak, amit a 30-40 éve tenyésztett fajták produkáltak! Az ideális táplálék, a tej azonban normál 10-11-es alomméret esetén csak a 7-10. napig biztosít a malacok örökletesen meglévő fejlődési ütemének eléréséhez elegendő táplálóanyagokat.
A mesterségesen táplált malacok növekedése messze meghaladja a természetes körülmények között mért értékeket (Pluske, 1995). A potenciális fehérjebeépülés mértéke is nagyobb, mint amit a kocatej biztosít számukra (Williams, 1976).
A korai szilárd takarmányra szoktatás a fentiek ellenére nem a gyorsabb fejlődést szolgálja csupán, hanem az emésztés-élettani érési folyamatok serkentésén keresztül váltja ki az egész választási folyamatot meghatározó hatását. A választást megelőző szilárd táplálékfelvétel mértéke a választási testtömeget kevésbé befolyásolja, de azt követően komoly előnyt jelent a termelési paraméterek alakulásában.



A választási testtömegből származó előny biztosítása mellett fontos a malacok egyöntetűségére is törekedni. A nagyüzemekben alkalmazott technológiák legtöbb esetben az "átlag" malacot veszik figyelembe, holott az átlagot jó esetben is a teljes létszám 60-70%-a képviseli.
Fontos leszögezni, hogy malacok esetében a más állatfajoknál megfigyelt, úgynevezett kompenzációs növekedéssel nem számolhatunk. A hiányos táplálásból vagy más okból bekövetkező hátrányokat a lemaradók a termelés későbbi szakaszában nem képesek ledolgozni és statisztikailag igazolhatóan rosszabb eredményt produkálnak.





A választási testtömegben mért 1 kg különbség ~10 nap elkészülési idő előnyt biztosít. Nem túlzunk, ha úgy kalkulálunk, hogy a jobb indítás a hízlalás végére 1000 Ft-ot meghaladó összeget jelenthet.

Könnyű belátni azt a szakmai tényt, hogy a malacok választási testtömege, valamint az emésztőtraktusuk és az emésztési folyamatok fejlődése szoros összefüggést mutat. Az átlag malacra kidolgozott stratégia így az eltérések nagyságrendjének megfelelő mértékben kudarcra van ítélve.

A választott malacok testtömeg-különbségének és termelési mutatóiknak összefüggései:

Kisebb különbségek Nagyobb különbségek
Alomszám 120 126
Élve született malacok száma (db/alom) 10,3 10,2
Átl. születési testtömeg (kg/malac) 1,42 1,41
Átl. választási testtömeg 22 napos választás esetén (kg/malac) 5,36 5,11
A 4 kg alatt levő választott malacok száma (%) 15 22
Az 5,25 kg felett levő választott malacok száma (%) 72 67
Elhullás a választásig (az élve született malacok %-ában) 10,6 13,9
Átl. életkor a 102 kg-os testtömeg elérése esetén (nap) 161 167
1 tonna takarmánnyal előállított színhús (kg) 268 259


A sikeres nevelés alapvető fontos mozzanata a választás, amit nem egy adott napra kitűzött eseményként kell kezelni, hanem tervszerűen felépített részfolyamatok biztosításával lehet csak szakszerűen végrehajtani. Az utónevelő épület előkészítése, fertőtlenítése, a kellő hőmérséklet és a jó minőségű ivóvíz biztosítása mellett az "all in all out" technika fertőzést megszakító szerepe miatt kiemelt fontosságú. A kutricák műszaki állapota, az alkalmazott etetők, a kellő férőhely biztosítása mind-mind csak néhány tényező a feltételrendszerből, amit a szakmai alapokkal foglalkozó írások is összefoglalnak.
A malactápok összeállítása komoly szakmai felkészültséget igényel. A biológiai változások ökonómiailag is igazolható követése több, egymásra épülő takarmány sorba állítását teszi szükségessé. A kezdeti időszakban a táplálóanyagok mennyiségi biztosítása kisebb jelentőséggel bír, mint a könnyen emészthető, antinutritív anyagoktól mentes, az emésztőrendszer strukturális és funkcionális fejlődését biztosító alapanyag választás. Bántó párhuzam meghúzása nélkül a néhány napos malac tápjainak összeállításában az utóbbi időkben bevezetett lépéseket a csecsemők mesterséges táplálása során szerzett tapasztalatok segítették. Nem meglepő tehát, hogy a humán minőségű alapanyagok felhasználása kedvező eredményeket hoz ezen a területen. A kicsi, szükséges mennyiség miatt az árban rejlő minőség a későbbiekben megtérül. Az emésztésélettannal összhangba nem hozható olcsó termékek pedig az elhullásokon, hasmenéseken, "jó esetben" pedig csak a kisebb fejlődési ütemen keresztül fizettetik meg a tanulópénzt. Az emészthetőség mellett igen fontos a malactápok ízhatása. A kifinomult íz érzékeléssel rendelkező malac a számára kedvezőtlen ízű termékből jóval kevesebbet fogyaszt.
Nem elhanyagolható kérdés a malactápok fizikai formája sem. A kezdeti néhány napban a dercés tápoknál tapasztalt magasabb takarmányfelvétel jó minőségű granulált termék esetében már a választás előtt az ellenkezőjére fordul, ha a választásig mért összesített eredményeket vesszük figyelembe. Igen fontos, hogy a kínált táp friss legyen, és a többször keveset elvet kövessük.
A takarmányváltások még egymással összhangban lévő sorok esetén is 2-3 napot igényelnek. A sikerek elengedhetetlen része a higiéniai és a preventív állategészségügyi program betartása.

A legjobban összeállított termék vagy terméksor is megkívánja a hozzáértő gazda gondosságát. A szakértelem mellett a precíz végrehajtás, a folyamatos, alapos munka ezen a területen nélkülözhetetlen. Számos példa bizonyítja, hogy az első pillantásra bonyolultnak, sokrétűnek tűnő folyamat szinte a napi rutin részévé válhat, és kellő odafigyeléssel biztosíthatja a kitűzött célok elérését.




Forrás: Agrárágazat

Ossza meg!

Vissza: Állattenyésztés
címkék:
Ezért olyan hasznosak a méhek!

Ennyi mindent köszönhetünk a méheknek!

Albert Einstein egyszer azt mondta: „Ha a méhek kipusztulnának, azt az emberiség legfeljebb négy évvel élné túl. Ha nem lesznek méhek, nem lesz beporzás, nem fognak teremni a növények, így állatok sem lesznek és emberek sem.” És milyen igaza volt, nézd meg, mennyi...

Minden, amit tudni kell a begónia metszéséről!

A begónia metszéséről

A begóniametszéssel bánjunk csínján. Előfordul azonban, hogy mégis szükség lehet rá. Általában elmondhatjuk, hogy a gumós begónia nem igényel metszést, mégis esetenként szükség lehet rá a szebb forma és virágképzés érdekében.

Bérlegeltetés

Típus: új
Feladva: 2015-07-01
Ár: 5 000 Ft

Szavazzatok! Szerintetek melyik a legjobb balatoni strand?

Lassan közeledik augusztus 20-a, ezért készítettünk egy összeállítást az országszerte megrendezésre kerülő programokról

2015. augusztus 20. programajánló

Lassan közeledik augusztus 20-a, ezért készítettünk egy összeállítást az országszerte megrendezésre kerülő programokról, rendezvényekről. Íme a programsorozat:

Csodálatos kilátók Magyarországon

Hazánk legszebb kilátói

Magyarország telis tele van szebbnél szebb helyekkel és tájakkal, de szerintem ezt mindenki tudja. Én személy szerint mindig is imádtam a magasságot, éppen azért, mert így nagyon sok mindent meg lehet csodálni, szerencsére Hazánk bővelkedik kilátókkal, most meg is mutatom nektek,...

Eseménynaptár

2015 Szeptember

H K Sz Cs P Sz V
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30        
             
Védd meg kertedet a kánikulában!

Kert védelme a nagy melegben

Ha itt a hőhullám, a gondos kiskertésznek meg kell védenie kertjét, növényeit és nem utolsó sorban saját magát. Hőségben az átültetett vagy kiültetett növények lankadni kezdenek, ahelyett, hogy növekedésnek indulnának. Még a jól megeredt növényeket is megviseli a meleg. Íme...

Hírlevél feliratkozás

Érdeklik az állattartással, kertészkedéssel, gazdasággal kapcsolatos dolgok? Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőkézből értesülhessen róluk:

Rózsa metszése ősszel

A rózsák metszésének alapjai

Azért, hogy rózsáink minden évben megörvendeztessenek bennünket csodás szépségű, mennyiségű és illatú virágaikkal, bizony tennünk kell értük egyet s mást. A gondozási munkáik közül legelőször talán a legfontosabb feladatot a metszést láthatjuk el.

Teleltesd át te is a muskátlidat, olvasd el cikkünket és tudj meg mindent erről a témáról

Muskátli teleltetése

Jönnek a hidegebb idők, pont ezért nem meglepő, hogy rengeteg kérdés érkezik mostanában hozzánk. A kérdések többsége arra irányul, hogy hogyan óvhatjuk meg a muskátlit a hidegtől. Ezért összeírtam nektek a legfontosabb tudnivalókat, olvassátok el ti is.

Segíts cicusodon a nagy melegben!

Segíts cicusodon a nagy melegben!

Ez a módszer egyszerre mókás, és hatásos. Csak egy lufi kell hozzá, némi víz és készen is van. A vízzel megtöltött lufit le kell fagyasztani, így tulajdonképpen egy hatalmas jéggolyót készítünk. Egy tálba rakva, hogy ne vizezzük össze az egész lakást a cicánk nem tud majd...

Elfeledett magyar szavak nyomában!

Elfeledett csodás szavaink

Amit az ember nem használ nap, mint nap, azt lassan-lassan idővel elfelejti. Vannak olyan szavak, amelyek már kezdenek kiesni, lemaradni a mindennapi szóhasználatunkból, és velük együtt lemaradnak életünkből azok az érzések, emlékek, élmények is, amiket hozzájuk fűznek. De nem...

Óraátállítás 2015-ben, tudd meg, mikor kell az órát átállítani

Óraátállítás 2015 - a téli időszámítás kezdete

Óraátállítás 2015-ben, a téli időszámítás kezdete, a nappalok rövidülnek, az esték egyre hidegebbek, sokan nagyon nem várják ezt az időszakot, rengeteg ember kezd ilyenkor depresszióba esni, mivel elmúlt a nyár és következik a szürkeség. Na de mikor is kell átállítani az...

Gumiker 2002 Kft.

Cím: 9400, Sopron Kõszegi út 12.
Telefon: +36-99-315-512

A legszebb magyar kirándulóhelyek-ide érdemes ellátogatni ősszel

A legszebb magyar kirándulóhelyek-ide érdemes ellátogatni ősszel!

Magyarországon rengeteg csodálatos hely található. Ősszel a színek pedig fantasztikusak, érdemes ilyenkor elindulni kirándulgatni. Most a legszebb helyeket ismerheted meg te is.

Ismerjük meg közelebbről a világ legcukibb állatkáját :)

Mókus, Mókus, ki a házból!

Még gimnazista voltam, amikor az unalmasnak hitt (ám mégis hasznos) francia órákon, a nap végén fáradtan bámultunk ki a levegőtlen terem ablakán, s vágyakozva néztük a Gödöllői Premontrei Gimnázium nagy múltú fenyőin ugrándozó mókusokat, akiknek csöppet sem számított a...