Malacnevelés, választás, tápok Látogasd meg minden nap az Agrároldal.hu mezőgazdasági portált naprakész, friss hírekért, érdekes cikkekért, tanácsokért.

Bejelentkezés  |  Regisztráció  | 2015. Január 31. Szombat - Marcella
| Szerző: Dr. Nochta Imre, vezető product manager, AGROKOMPLEX C.S. RT.

Sikeres malacnevelés

A malacnevelés eredményessége jelentős szerepet játszik az egész sertéshús termelési folyamat nyereségességében. A versenyképes telepeknek ma 20-22 hízót kell évente kocánként vágóra bocsátani. Figyelembe véve a biológiai alap paramétereket, hamar kiszámítható, hogy a kitűzött cél csak minimális malacveszteség esetén teljesíthető. A számszerű kiesés mellett a választás utáni időszakban elért testtömeg-gyarapodás és fajlagos takarmány-felhasználás is nagy fontosságú. Ahhoz, hogy a választási folyamat minimális veszteség és a lehető legjobb gyarapodás elérésével a gazdaságos termelés alapja legyen, szakszerűen megtervezett malactakarmányozási technológiára, precíz, következetes munkára, a műszaki, higiéniai és a preventív állategészségügyi feltételek megteremtésére van szükség. A korántsem teljes felsorolásból érzékelhető a folyamat bonyolultsága.
Malacnevelés, választás, tápok
A malacnevelés eredményessége jelentős szerepet játszik az egész sertéshús termelési folyamat nyereségességében. A versenyképes telepeknek ma 20-22 hízót kell évente kocánként vágóra bocsátani. Figyelembe véve a biológiai alap paramétereket, hamar kiszámítható, hogy a kitűzött cél csak minimális malacveszteség esetén teljesíthető. A számszerű kiesés mellett a választás utáni időszakban elért testtömeg-gyarapodás és fajlagos takarmány-felhasználás is nagy fontosságú. Ahhoz, hogy a választási folyamat minimális veszteség és a lehető legjobb gyarapodás elérésével a gazdaságos termelés alapja legyen, szakszerűen megtervezett malactakarmányozási technológiára, precíz, következetes munkára, a műszaki, higiéniai és a preventív állategészségügyi feltételek megteremtésére van szükség. A korántsem teljes felsorolásból érzékelhető a folyamat bonyolultsága.
A nyereségnövelés érdekében az utóbbi években a sertéstenyésztésben végzett genetikai munka a soványhús-termelés fokozása mellett a szaporulat és a kocák tejtermelésének növelésére irányult. Az élveszületett malacszám területén elért eredményekkel és a kocák tejtermelő képességét érintő sikerekkel egy időben csökkent a választási idő. A választás előrébb kerülésével egyre nagyobb gondot jelent az azt követő szilárd táplálékfelvétel biztosítása. A malacok tápfogyasztásában a szoptatás idején még almon belül is tapasztalható egyedi eltérések a választást követően is érzékelhetők. A malacok egy része már a választást követő 5 órán belül felvesz bizonyos mennyiségű takarmányt, de néhányan csak 54 óra elmúltával esznek először (Brooks 1999). A takarmányfelvételben a jelentős egyedi különbségek mellett nagy hatással bírnak a környezeti tényezők, valamint az etetett takarmányok tulajdonságai (emészthetőség, ízletesség, beltartalom, stb.).
Mielőtt a malactápokról szólnék, feltétlen meg kell említeni, hogy a sikeres malacnevelés már a fogamzás idején folytatott helyes vemheskoca takarmányozással megkezdődik.
Az utóbbi évek szakmai összefoglalói szerint a kocák takarmányozása kisebb jelentőséggel bír a születendő malacok testtömegére, mint azok genetikai tulajdonságai. A malacok születési súlya viszont döntően meghatározza további sorsukat és az elhullási százalék alakulásán túl a későbbi növekedésre is hatással van. A jó teljesítményekhez tehát meg kell teremteni a genetikai hátteret, és szakszerű kocatakarmányozást kell folytatni.



A szoptató kocák tejtermelése és utódaik növekedési üteme között világos az összefüggés. A modern fajták 11-12 kg tejet termelnek naponta. Ez a duplája annak, amit a 30-40 éve tenyésztett fajták produkáltak! Az ideális táplálék, a tej azonban normál 10-11-es alomméret esetén csak a 7-10. napig biztosít a malacok örökletesen meglévő fejlődési ütemének eléréséhez elegendő táplálóanyagokat.
A mesterségesen táplált malacok növekedése messze meghaladja a természetes körülmények között mért értékeket (Pluske, 1995). A potenciális fehérjebeépülés mértéke is nagyobb, mint amit a kocatej biztosít számukra (Williams, 1976).
A korai szilárd takarmányra szoktatás a fentiek ellenére nem a gyorsabb fejlődést szolgálja csupán, hanem az emésztés-élettani érési folyamatok serkentésén keresztül váltja ki az egész választási folyamatot meghatározó hatását. A választást megelőző szilárd táplálékfelvétel mértéke a választási testtömeget kevésbé befolyásolja, de azt követően komoly előnyt jelent a termelési paraméterek alakulásában.



A választási testtömegből származó előny biztosítása mellett fontos a malacok egyöntetűségére is törekedni. A nagyüzemekben alkalmazott technológiák legtöbb esetben az "átlag" malacot veszik figyelembe, holott az átlagot jó esetben is a teljes létszám 60-70%-a képviseli.
Fontos leszögezni, hogy malacok esetében a más állatfajoknál megfigyelt, úgynevezett kompenzációs növekedéssel nem számolhatunk. A hiányos táplálásból vagy más okból bekövetkező hátrányokat a lemaradók a termelés későbbi szakaszában nem képesek ledolgozni és statisztikailag igazolhatóan rosszabb eredményt produkálnak.





A választási testtömegben mért 1 kg különbség ~10 nap elkészülési idő előnyt biztosít. Nem túlzunk, ha úgy kalkulálunk, hogy a jobb indítás a hízlalás végére 1000 Ft-ot meghaladó összeget jelenthet.

Könnyű belátni azt a szakmai tényt, hogy a malacok választási testtömege, valamint az emésztőtraktusuk és az emésztési folyamatok fejlődése szoros összefüggést mutat. Az átlag malacra kidolgozott stratégia így az eltérések nagyságrendjének megfelelő mértékben kudarcra van ítélve.

A választott malacok testtömeg-különbségének és termelési mutatóiknak összefüggései:

Kisebb különbségek Nagyobb különbségek
Alomszám 120 126
Élve született malacok száma (db/alom) 10,3 10,2
Átl. születési testtömeg (kg/malac) 1,42 1,41
Átl. választási testtömeg 22 napos választás esetén (kg/malac) 5,36 5,11
A 4 kg alatt levő választott malacok száma (%) 15 22
Az 5,25 kg felett levő választott malacok száma (%) 72 67
Elhullás a választásig (az élve született malacok %-ában) 10,6 13,9
Átl. életkor a 102 kg-os testtömeg elérése esetén (nap) 161 167
1 tonna takarmánnyal előállított színhús (kg) 268 259


A sikeres nevelés alapvető fontos mozzanata a választás, amit nem egy adott napra kitűzött eseményként kell kezelni, hanem tervszerűen felépített részfolyamatok biztosításával lehet csak szakszerűen végrehajtani. Az utónevelő épület előkészítése, fertőtlenítése, a kellő hőmérséklet és a jó minőségű ivóvíz biztosítása mellett az "all in all out" technika fertőzést megszakító szerepe miatt kiemelt fontosságú. A kutricák műszaki állapota, az alkalmazott etetők, a kellő férőhely biztosítása mind-mind csak néhány tényező a feltételrendszerből, amit a szakmai alapokkal foglalkozó írások is összefoglalnak.
A malactápok összeállítása komoly szakmai felkészültséget igényel. A biológiai változások ökonómiailag is igazolható követése több, egymásra épülő takarmány sorba állítását teszi szükségessé. A kezdeti időszakban a táplálóanyagok mennyiségi biztosítása kisebb jelentőséggel bír, mint a könnyen emészthető, antinutritív anyagoktól mentes, az emésztőrendszer strukturális és funkcionális fejlődését biztosító alapanyag választás. Bántó párhuzam meghúzása nélkül a néhány napos malac tápjainak összeállításában az utóbbi időkben bevezetett lépéseket a csecsemők mesterséges táplálása során szerzett tapasztalatok segítették. Nem meglepő tehát, hogy a humán minőségű alapanyagok felhasználása kedvező eredményeket hoz ezen a területen. A kicsi, szükséges mennyiség miatt az árban rejlő minőség a későbbiekben megtérül. Az emésztésélettannal összhangba nem hozható olcsó termékek pedig az elhullásokon, hasmenéseken, "jó esetben" pedig csak a kisebb fejlődési ütemen keresztül fizettetik meg a tanulópénzt. Az emészthetőség mellett igen fontos a malactápok ízhatása. A kifinomult íz érzékeléssel rendelkező malac a számára kedvezőtlen ízű termékből jóval kevesebbet fogyaszt.
Nem elhanyagolható kérdés a malactápok fizikai formája sem. A kezdeti néhány napban a dercés tápoknál tapasztalt magasabb takarmányfelvétel jó minőségű granulált termék esetében már a választás előtt az ellenkezőjére fordul, ha a választásig mért összesített eredményeket vesszük figyelembe. Igen fontos, hogy a kínált táp friss legyen, és a többször keveset elvet kövessük.
A takarmányváltások még egymással összhangban lévő sorok esetén is 2-3 napot igényelnek. A sikerek elengedhetetlen része a higiéniai és a preventív állategészségügyi program betartása.

A legjobban összeállított termék vagy terméksor is megkívánja a hozzáértő gazda gondosságát. A szakértelem mellett a precíz végrehajtás, a folyamatos, alapos munka ezen a területen nélkülözhetetlen. Számos példa bizonyítja, hogy az első pillantásra bonyolultnak, sokrétűnek tűnő folyamat szinte a napi rutin részévé válhat, és kellő odafigyeléssel biztosíthatja a kitűzött célok elérését.




Forrás: Agrárágazat

Ossza meg!

Vissza: Állattenyésztés
címkék:
Te is készíthetsz kutyakekszet, sokkal jobb, mint a bolti!

Készíts te is házilag kutyakekszet – szuper spórolási lehetőség

Ha nem akarsz vagyonokat fizetni az agyonreklámozott jutalomfalatkákért, plusz szereted tudni, hogy PONTOSAN mit is etetsz a kutyáddal, akkor ez a cikk neked készült! Készíts gyorsan, olcsón és könnyedén kedvencednek olyan finomságot, amit nyugodt szívvel adhatsz neki, ha jól...

Ezért fog elhízni a te macskád is, ha nem figyelsz oda eléggé

Ezért fog elhízni a te macskád is! Tegyél ellene!

Kényezteted, gondozod, eteted, szereted folyamatosan a macskádat, nincs is ezzel semmi baj, de a legtöbb ember mindezt túlzásba visz. A most következő cikkből megtudhatod többek között azt, hogy mi okozza a macskák elhízását, mi ennek a veszélye, és hogy mit tehetsz ellene. 

Drótkerítés építés, kerítésépítés

Drótkerítés építés, kerítésépítés

Típus: új
Feladva: 2015-01-08
Ár: 1 000 Ft

A Te kezedbe adjuk a döntést, mert az olvasóink a fontosak nekünk! Miről szeretnél többet olvasni 2015 tavaszán?

Haza kell költöznöm Magyarországra, elmondom, miért

Ezért költözöm haza Magyarországra

Egy nagyon érdekes kis írást találtam a napokban az interneten, azóta már rengeteg emberhez eljutott, arra a döntésre jutottam, hogy szeretném megosztani veletek én is, van benne egy-két dolog, amivel nem értek egyet, de nagyon sok mindenben viszont igen. Érdemes neked is elolvasnod,...

Szobanövények betegségei és az ellenük való védekezési módok

A szobanövények leggyakoribb betegségei és az ellenük való védekezés

Nem csak a szabadban lévő növényeket kell megvédenünk a gombabetegségektől és a rovaroktól, hanem a szobanövényekre is oda kell figyelnünk, mivel számos betegséggel találkozhatunk. A következő cikkben megismerheted a leggyakoribb betegségek tüneteit, illetve az ellenük való...

Eseménynaptár

2015 Január

H K Sz Cs P Sz V
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
             
Magyarország szembeszáll a génmanipulációval, háborút hirdetett egész Európában, az eredményről a most következő cikkben megtudhatsz mindent

Magyarország háborút indított a génmanipuláció ellen egész Európában

Egész Európának GMO-mentes övezetté kellene válnia – jelentette ki Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter a berlini a Globális Élelmezési és Mezőgazdasági Fórumon. Ezért Magyarország kezdeményezi a génmanipulált szervezetek mezőgazdasági alkalmazását elutasító...

Hírlevél feliratkozás

Érdeklik az állattartással, kertészkedéssel, gazdasággal kapcsolatos dolgok? Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőkézből értesülhessen róluk:

A legjobb módszereket mutatjuk meg nektek, védekezzetek hatásosan a rovarkártevők ellen ti is

Kiváló védekezési módok rovarkártevők ellen

Rendkívül sok gondot okoznak a szívó-, rágó kártevők kis-, és nagytermelőknek egyaránt. Nem csak a leveleket bántják, hanem a többi növényi részeket is, sőt, ha nem védekezünk időben, hatalmas károkat okozhatnak a termésnek is, főleg gyümölcsfáinkon. Adunk egy-két jó...

A Kosár magazin tesztelő csapata a Magyar Élelmiszerkönyv iránymutatásait vette figyelembe a 22 felvágott vizsgálata során.

A nagy felvágott teszt - csak egy kiváló akadt

12-féle párizsit, 3 olasz, 4 Zala és 3 nyári turista felvágottat, összesen tehát 22 előre csomagolt, szeletelt terméket tesztelt a Kosár magazin. Az eredmények pedig igencsak felemásak: a többség jó vagy közepes, emellett csupán egy kiváló (nyári turista) és egy szinte...



Ez lehet 2015-ben a legaranyosabb videó!

Ez lehet 2015-ben a legaranyosabb videó!

A Budweiser legújabb reklámja lehet az idei év legaranyosabb kisfilmje. A főszereplő ismét egy kiskutya, a történet is hasonló a tavalyihoz, de nem is mondok többet, nézzétek meg inkább.   Ha lemaradtál volna az előzőről, akkor pótolhatod, kattints ide: 2014...

A padlizsán, népies nevén tojásgyümölcs vagy törökparadicsom

Törökparadicsom, magyar kedvenc

Az ősz legkedveltebb zöldsége, a padlizsán, népies nevén tojásgyümölcs vagy törökparadicsom. Érdemes most bevásárolni, és megsütve vagy krémnek elkészítve, üvegben vagy mélyhűtőben eltenni, hogy a szűkösebb téli hónapokban is renelkezésre álljon.

Aloe vera tudnivalók

Aloe vera gondozása, nevelése

Az Aloe vera növénynek számos jótékony hatása van, sok mindenre fel lehet használni, mindenkinek kellene tartania otthon. Cikkünkben most mindent megtudhatsz erről a növényről: miért olyan jó, mióta használják már és mire, többek között elmondjuk, hogy mit kell tudni a...

Pentagri-Gazdakörök Kft.

Cím: 7000, Sárbogárd Széchenyi utca 2.
Telefon: +36-25-468-175

Elűzi a kellemetlen bűzt és még olcsó is, tartsd tisztán az almot te is

Alom szagtalanítása olcsó módszerrel

Neked is van kisállatod vagy macskád? Drágábbnál drágább macskaalmot veszel, hogy hátha az tényleg magába szívja a szagokat? Mutatok inkább egy szuper tippet, ami nem drága, ráadásul még hatásos is!

Készíts te is a megunt pulóvereidből kis kedvenceidnek ágyikót. A következő cikkben megmutatjuk nektek, hogyan tehetitek meg könnyedén és olcsón, próbáld ki

Kiságy a kedvenceidnek újrahasznosított pulóverekből

Épp a gardróbot varázsoltam át nyárból az őszbe, mikor azt láttam, hogy ebecskéim édes álomba zuhantak a kiszelektált pulcsikon. Egyébként is fájt a szívem a kedvenc, bár elnyűtt darabok után, ráadásul mindent megpróbálok újrahasznosítani, így elkezdtek forogni a buksimban a kerekek...