korpa, gabona, őrlés, gabonamag, liszt, korpás kenyér

korpa

a gabonák őrlésekor keletkező melléktermék, főleg héj- és csírarészekből, aleuronszemcsékből és a hozzájuk tapadó lisztből áll. Kedvező étrendi hatású takarmány; a gabonamagvaknál több fehérjét és foszfort tartalmaz, nagyobb rosttartalma kedvező befolyást gyakorol az emésztőrendszer működésére. Utóbbi hatásáért emberi táplálkozás ra is fokozottan ajánlják, részint korpás kenyér és egyéb készítmények, részint étkezési korpa alakjában.