Így készül az igazi kenyérlángos!

Bejelentkezés  |  Regisztráció  | 2018. Február 23. Péntek - Alfréd
hirdetes
címkék: Érdekességek

A tökéletes kenyérlángos receptje

hirdetes
Kenyérlángos recepttel

Az egyik legjobb dolog a világon, főleg télen, alig várjuk már a karácsonyi vásárokat, hiszen itt készítik a legfinomabb forralt borokat és persze a legjobb kenyérlángosokat, de mi lenne, ha mindezt otthon is elkészítenéd? Bármikor kortyolgatnád a forralt bort és ennéd mellé a világ legfinomabb kenyérlángosát! Segítek, megmutatom a legjobb receptet!

 

Röviden a kenyérlángosról

 

A kenyérlángos 22-25 cm átmérőjű, kissé egyenlőtlen vastagságú (1-1,5 cm), többé­kevésbé kerek formájú, 250-300 g tömegű, sárgásbarna színűre sütött termék illata, íze a friss kenyéré. Állománya kívül ropogós, belse­je puha. Csak frissen, melegen fogyasztva finom, később megszíjasodik: Esetenként sütés előtt sós, tejfeles, kapros túrót simítanak rá, vagy kockára vágott szalonnával dúsítják. A pékségekben ma készített kenyérlángosok sütőlemez méretűek, a megsült terméket közel négyzet alakúra vágva értékesítik.

hirdetes

 

Más elnevezések: kemencelángos (Alföld), langali, langló (Nyugat-Dunántúl) Változatok: különböző ízesítésű kenyérlán­gosok.

 

A lángos a kenyérsütések kedvelt reggeli ele­dele volt üresen vagy zsírral (disznó-, kacsa-, libazsír) megkenve, de munkába is szívesen elvitték. A nyugat-dunántúli és dél-alföldi régióban a kisült lángost előbb fokhagymával jól bedörzsölték, majd megzsírozták, megtej­felezték. A szalonnás dúsítás is erre a vidékre jellemző. Az észak-alföldi részen a sütés után zsírral megkent lángos mellett a sós, kapros-túrós vál­tozatot kedvelték. Napjainkban már nem sütnek házilag kenyeret. Néhány kis pékség felelevenítette ezt a hagyo­mányos terméket. Rendszerint lemezen sütik a fokhagymás, szalonnás vagy a kapros-túrós változatot, melyet téglalap alakúra, kb. l5 x 18 cm (pékségenként változó) méretűre vágva árulnak. 

 

Néhány falusi vendéglátóhelyen is készítenek előzetes rendelés alapján, hagyományos módon, kemencekövön sütött lángost. Most pedig jöjjön a recept, lapozz a következő oldalra! 

hirdetes
hirdetes


Így áll össze egy házi készítésű jakuzzi cédrusból

Így áll össze egy házi készítésű jakuzzi cédrusból

2018-02-07

Kerti jakuzzi készítése saját kezűleg, mostani cikkünkben elmondjuk nektek, hogyan készíthettek saját kezűleg kerti jakuzzit. Nézd meg te is, hogyan készül ez a szuper kerti jakuzzi!

Csodálatos dolgokat hozhatunk létre pár levágott vesszőből - Mutatok pár ötletet!

Csodálatos dolgokat hozhatunk létre pár levágott vesszőből - Mutatok pár...

2018-02-10

A fűzfavesszővel való munka a kezek motoros képességét fejleszti. Tehát nem csak létrehozunk valami csodálatos dolgot, de még növeljük is kezünk ügyességét, gyorsaságát, ami más munkák elvégzése során válhat nagy hasznunkra.

Így alakíthatsz ki kertet WC-d víztartályában

Így alakíthatsz ki kertet WC-d víztartályában

2018-02-12

A WC tartályt is feldobhatjuk egy remek ötlet segítségével, most meg is mutatom nektek, hogyan használjátok ki a WC tartályt! Hozzunk létre kis kertet a WC-ből is!


2018-02-16 Mi mindenre használható fel egy üres WC-papír guriga?

A WC-papír gurigákat is fel lehet használni, a kertben és a háztartásban egyaránt. Mostani cikkünkben 36 olyan módszert mutatunk be nektek, amiket mindenképpen érdemes kipróbálnotok, nézzétek meg, hogyan használhatjátok fel a WC-papír gurigákat!

2018-02-20 Így készíts otthon csalánteát

A csalán gyógyító hatása évezredek óta ismert. Rengetegen fogyasztják teáját akár friss vagy szárított leveléből.Most mi is megmutatjuk neked: így készíts otthon csalánteát! Sokkal több mindenre használható, mint elsőre gondolnánk, érdemes megnézni, hátha neked is jó lehet.

Így termeszthetsz nárciszt vízben

A latin nevén Narcissus papyraceusként ismert „papírfehér” nárcisz faj gyönyörű fehér, sárga, vagy narancs színekkel gazdagíthatja...

Ezért érdemes esszencia olajokat használni a rovarok ellen

Nem mondjuk, hogy a világ jobb hely lenne a rovarok nélkül, hiszen nagyon fontos szerepet töltenek be a természet egyensúlyának fenntartásában, de...




IRATKOZZ FEL A HÍRLEVELÜNKRE!X
Érdekelnek a legfrisebb iparági hírek, legújabb blogbejegyzéseink?


A 'FELIRATKOZOM A HÍRLEVÉLRE' gomb megnyomásával hozzájárulást adsz a hírlevelek fogadásához és elfogadod az Adatvédelmi Szabályzatunkat.