Kerti tanácsadó; A csresznye

Bejelentkezés  |  Regisztráció  | 2014. Október 31. Péntek - Farkas
| Szerző: Káity Kornél növénytermesztő mérnök

Kerti tanácsadó

Munka után jöhet a pihenés és az is egyre fontosabb, milyen környezetben töltjük szabadidőnket. Sorozatunk segítséget kíván nyújtani a ház körül kertészkedőknek, díszkert tulajdonosoknak, hogy otthonosabban mozogjanak a témában, több örömüket leljék növényeikben. Sorra vesszük a fákat, cserjéket, örökzöldeket, virágokat, a gyümölcsfákat, bogyós növényeket, a kert mind-mind fontos alkotóelemét.
Kerti tanácsadó, cseresznye, fajai, fajtái, gyümölcs, Jaboulay, Bigarreau Burlat, Szomolyai fekete, Szomolyai kemény, Szomolyai nagy kavics, Solymári gömbölyű, Germersdorfi óriás, Van, Hedelfingeni ór

A CSERESZNYE

Hazánkban a cseresznye őshonos, vadon élő fajai, fajtái is léteznek. Azonban megállapítható, hogy a téli kemény hidegek gátolják eredményes termesztését. Vesszői, rügyei ilyenkor erősen károsodnak. Nehezen tűri a hőmérséklet jelentős ingadozásait. Nem csapadékigényes, sőt virágzáskor, terméskötődéskor, érés idején jelentős a csapadék károkozása. Viszont a virágzás utáni hirtelen meleg, a kellő mennyiségű nedvesség hiánya korai vörösödést, gyümölcshullást okozhat.

Ez a jelenség hűvös tavaszok után léphet fel, a hideg talajban lévő gyökerek nem tudnak elegendő vizet juttatni a fa számára, a növény „eldobja” gyümölcsét. Ezért déli fekvésbe, jó vízgazdálkodású, tápanyagban gazdag, középkötött talajba ültessük. Homokos vályog, agyagos talajok is megfelelnek számára, de a talajvíz szintje 3-4 m-nél ne legyen magasabb. Összességében megállapítható, hogy a cseresznye igényes növény, csak alkalmas helyre ültessük.

A CSERESZNYE

Hazánkban a cseresznye őshonos, vadon élő fajai, fajtái is léteznek. Azonban megállapítható, hogy a téli kemény hidegek gátolják eredményes termesztését. Vesszői, rügyei ilyenkor erősen károsodnak. Nehezen tűri a hőmérséklet jelentős ingadozásait. Nem csapadékigényes, sőt virágzáskor, terméskötődéskor, érés idején jelentős a csapadék károkozása. Viszont a virágzás utáni hirtelen meleg, a kellő mennyiségű nedvesség hiánya korai vörösödést, gyümölcshullást okozhat.

Ez a jelenség hűvös tavaszok után léphet fel, a hideg talajban lévő gyökerek nem tudnak elegendő vizet juttatni a fa számára, a növény „eldobja” gyümölcsét. Ezért déli fekvésbe, jó vízgazdálkodású, tápanyagban gazdag, középkötött talajba ültessük. Homokos vályog, agyagos talajok is megfelelnek számára, de a talajvíz szintje 3-4 m-nél ne legyen magasabb. Összességében megállapítható, hogy a cseresznye igényes növény, csak alkalmas helyre ültessük.

Cseresznyefajták

1. Jaboulay: Régóta ismert fajta, május közepétől érik, gyümölcse friss fogyasztásra alkalmas. Középnagy szemű, gyorsan puhuló.

2. Bigarreau Burlat: Ismert francia fajta, friss fogyasztásra alkalmas, középkorai érésű. Bogyója nagy, ropogós, bordós piros. Jó termőképességű, erős ágrendszerű, a téli fagyokat jól viseli. Értékes májusi gyümölcsöt adó fajta.

3. Szomolyai fekete: Középkorai, közepes bogyójú fajta, feketés piros, vastag héjú. Mélyhűtésre kiválóan alkalmas. Termőképessége jó, esős érési időben könnyen reped. Kiegészítő fajtaként használható.

4. Szomolyai kemény: A Germersdorfi és a Szomolyai fekete hibridje. Gyümölcsei középnagyok, színük bogár-fekete, erősen festő levű, íze és aromája kiváló. Korán és rendszeresen terem.

5. Szomolyai nagy kavics: A Germersdorfi és a Budakalászi helyi fekete fajták hibridje. Gyümölcsei nagyok, igen kemények, sötétbordók. Késői érésű, rendszeresen bőven terem.

6. Solymári gömbölyű: Középérésű, júniusi fajta. Későn virágzik, fagyok nem károsítják. Nagy gyümölcsű, kárminpiros, kemény húsú, gyengén maghoz kötött. Erős, széthajló növekedésű, jó termőképességű.

7. Germersdorfi óriás: Legelterjedtebb fajtánk, középkései érésű. Gyümölcse nagy, igen nagy, nyomott gömb alakú, színe sötét bordó, íze harmonikus, édes-savas. Erős növekedésű a fája, termőképessége gyenge-közepes, télállósága kiváló. Klónjait szaporítják: Germersdorfi 3, Germersdorfi 57. Mindenféle felhasználási célnak megfelel.

8. Van: Középkései érésű, középnagy gyümölcsű, feltűnően kemény húsú. Feketéspiros bogyója éretten is roppanó, mégis lédús. Fája viszonylag kicsi, jó télálló, csapadékos vidékre nem ajánlott fajta.

9. Hedelfingeni óriás: A legkésőbbi fajta, középnagy gyümölcsű, kiváló termőképességű. Féléretten kesernyés ízű. Nagy, széthajló koronát nevel.

10. Vega: Sárgáspiros színű középérésű fajta, bőtermő. Korábbi neve nálunk Fertődi borostyán.

11. Stella: A világ első öntermékeny cseresznyefajtája. Gyümölcse középnagy, félkemény, szív alakú, sötétbordó, édes-savas. Jó pollenadó.

12. Katalin: Hazai fajta, nagy gyümölcsű, fényes bordó színű. Húsa kemény, ropogós, finom. Szülője a Germersdorfi. Sokrétűen felhasználható.

13. Linda: Gyümölcse nagy, vállas, gömbforma. Húsa kemény, roppanó, kellemes ízű. Sokáig a fán érlelhető, rendszeresen és igen bőven terem.

14. Margit: A Germersdorfi szabadon keletkezett magonca, ahhoz hasonló tulajdonságokkal, korán fordul termőre.

Mivel a cseresznyefajták egy kivételével önmeddőek, porzóra, másik fára van szükségük ahhoz, hogy a virágok gyümölcsöt érjenek. Lássuk melyik fajta melyikkel kombinálható eredményesen.

Fajta

Alkalmas pollenadó

Termőképesség

Koronaforma

1. Jaboulay

2. 3.

Bőtermő

Csüngő gömb

2. Bigarreau burlat

1. 3.

Bőtermő

Széles gömb

3. Szom. fekete

1. 2.

Közepes bőtermő

Nyúlt gömb

4. Szom. kemény

7. 8. 9. 11. 12.

Rendszeresen bőtermő

Széthajló

5. Szom. nagy kavics

4. 6. 7. 8. 9. 11. 12. 13.

Igen bőtermő

Sűrűsödő

6. Solymári

3. 7. 8. 9. 11. 12. 13.

Bőtermő

Laza kúp

7. Germersdorfi 3

4. 6. 8. 9. 11. 12. 13.

Közepes-gyenge termő

Széles gömb

8. Van

5. 6. 7. 9. 11. 12. 13. 14.

Igen bőtermő

Laza kúp

9. Hedelfingeni

4. 7. 8. 11. 12. 14.

Bőtermő

Lehajló gömb

10. Vega

7. 8. 9.

Bőtermő

Széles gömb

11. Stella

ÖNTERMÉKENY

Rendkívül bőtermő

Gúla

12. Katalin

4. 5. 7. 8. 9. 11. 13. 14.

Igen bőtermő

Széthajló kúp

13. Linda

5. 6. 7. 8. 9. 11. 12.

Igen bőtermő

Széthajló

14. Margit

4. 7. 8. 9. 11.

Közepes bőtermő

Széles gömb

A cseresznye telepítése előtt győződjünk meg, hogy azon a területen nincs-e pangó víz, esetleg magas talajvíz. Nyílt fekvést válasszunk számára, fülledt, fagyzugos területen károsítja a fagy és a monília is. Mint minden fa telepítése előtt, ássunk 1x1 m-es gödröt, alsó felét töltsük meg trágya, némi tőzeg valamint föld 40-10-50% arányú keverékével. A felső részben csak a gyökerektől távol eső széleket trágyázzuk kissé, nehogy a hajszálgyökerek megégjenek. A facsemetét karózzuk az első évben, míg jól megerősödik. A cseresznye termetes fává nő, ezért legalább 6 m-t hagyjunk el mellette minden irányban, ne kerüljön villamos felső vezeték alá sem.

Első ősztől rendszeresen, minden ősszel és tavasszal alkalmazzunk lemosó permetezést, lombot, gallyat, szemetet ne hagyjunk a fa környékén, ezeken telelnek át a kártevők. A termő cseresznyefa nehezen tűri a metszést, a törzseken, az ágakon bekövetkezett sérülés mézgásodáshoz vezethet. Általában a természetes koronaalakulás megfelel a céljainknak, ha a fa sűrűsödik, meredek belső ágakat nevel, kopaszodnak ágai, akkor viszont be kell avatkozni. Ilyenkor mérsékelten ritkítsunk, alkalmazzunk visszavágást. Az erőteljes, növekedésben lévő fákat tavasszal, az idősebbeket szeptember elején metsszük.

A különböző fajták érési folyamata eltérő, ezért a termés betakarítása során figyelembe kell venni annak sajátosságait. Az elnyúló érésű fajták termését több szakaszban, a felhasználási cél figyelembe vételével kell leszedni. Az éppen érett, világosabb színárnyalatú termés alkalmas piaci értékesítésre, befőzésre, fagyasztásra; a közép és túlérett gyümölcsöt fogyasszuk frissen vagy lé formájában, gyümölcsleves és krém is készíthető belőle.

Forrás: Agrárágazat

Ossza meg!

Vissza: Kertészet
címkék:
Vidékfejlesztési Minisztérium reagálva a Greenpeace Magyarország Egyesület megkeresésére közleményben is megerősíti, hogy hazánkban a méhészet kiemelten fontos gazdasági tevékenység a méztermelés agrárgazdasági jelentősége miatt is.

Magyarország az EU egyik legnagyobb méztermelő országa

Vidékfejlesztési Minisztérium reagálva a Greenpeace Magyarország Egyesület megkeresésére közleményben is megerősíti, hogy hazánkban a méhészet kiemelten fontos gazdasági tevékenység a méztermelés agrárgazdasági jelentősége miatt is. A méztermelés olyan mezőgazdasági...

Internetadó helyett outernet, olvasd el cikkünket és tudd meg mi a megoldás!

Kit érdekel az internetadó? Érkezik az ingyenes outernet!

Jelenleg úgy tűnik, hogy fizetnünk kell azért, hogy internetezzünk, de januártól nem elég a szolgáltatónak fizetni, bevezetik az internetadót is. Folyamatosan zajlanak a tüntetések, ki tudja, mi lesz ennek a vége. Mi nyugodtak vagyunk, ugyanis érkezik az outernet, ami teljesen...

Nyalósó

Nyalósó

Típus: új
Feladva: 2014-10-13
Ár: 200 Ft

Véleményed szerint gyerekek és kutyák összeegyeztethetők?

Az eltűnt kutyák megtalálásában, az utcán talált kóbor ebek gazdájának mielőbbi értesítésében, illetve a kutyák és új gazdák egymásra találásában is segít egy androidos mobilokon elérhető új magyar alkalmazás. Kutya, kutyakereső, kutyakereső alkalmazás,

Kutyakereső alkalmazás a gazdiknak

Az eltűnt kutyák megtalálásában, az utcán talált kóbor ebek gazdájának mielőbbi értesítésében, illetve a kutyák és új gazdák egymásra találásában is segít egy androidos mobilokon elérhető új magyar alkalmazás. 

A kövirózsa a kőtörőfű-virágúak rendjébe és a varjúhájfélék családjába tartozó nemzetség. Minden a kövirózsáról: kövirózsa elterjedése, kövirózsa élőhelye, kövirózsa életmódja, kövirózsa termesztése, kövirózsa felhasználása

A gyulladásgátló kövirózsa

A kövirózsa a kőtörőfű-virágúak rendjébe és a varjúhájfélék családjába tartozó nemzetség. Alakjuk hasonlósága miatt időnként „kövirózsának” nevezik még az Aeonium, a Graptopetalum, az Echeveria nemzetség tagjait, és főként a Jovibarba nemzetség...

Eseménynaptár

2014 Október

H K Sz Cs P Sz V
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    
             
A Herman nevezetű hatalmas nyúl Németországban, Berlinben él. Gazdája Hans Wagner, aki nagyon ügyel nagyra nőtt nyuszija egészségére.

Herman, az óriás nyúl

A Herman nevezetű hatalmas nyúl Németországban, Berlinben él. Gazdája Hans Wagner, aki nagyon ügyel nagyra nőtt nyuszija egészségére. 

Hírlevél feliratkozás

Érdeklik az állattartással, kertészkedéssel, gazdasággal kapcsolatos dolgok? Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőkézből értesülhessen róluk:

Készíts te is saját kezűleg madáretetőt illetve madárodút. Most mutatunk pár remek ötletet, egyik sem nehéz, próbáld ki te is. Nagyon jó lesz télen is madárcsicsergésre ébredni.

Madáretetők készítése házilag

Sok madárfajunk odúlakó, azonban a parkok, kertek korhadó, odvas fáinak kivágása veszélyezteti ezen állatok jövőjét. Madárodú kihelyezésével segítséget nyújthatunk a madaraknak, akik cserébe kertünk kártevőit pusztítják és énekükkel viszonozzák kedvességünket.

Vajon minek örülne a feketerigó, hová rakná fészkét legszívesebben a zöldike, a csilingelő hangú poszáta vagy a fekete sapkás barátka?

Csalogassunk madarakat a kertbe I.

Vajon minek örülne a feketerigó, hová rakná fészkét legszívesebben a zöldike, a csilingelő hangú poszáta vagy a fekete sapkás barátka? Ha kertünkből egyfajta madárvédelmi területet szeretnénk varázsolni, meg kell próbálnunk mindent a madarak szemszögéből vizsgálni.



Egy cica harca a hangokkal :D

Egy cica harca a hangokkal :D

Szegény cicus nem igazán tudja, hogy honnan jönnek a hangok, illetve, hogy mi lehet az, ami állandóan a bundájába fújja a levegőt, de azért próbálja elkapni az elkövetőt. :D

kamillával tessék kimosni, milyen védőoltásokat kapott már? lehet egy vírusos betegség tünete is a szem gyulladása.

Magyarország rövid időn belül gyógynövénytermesztő nagyhatalommá válhat

Magyarország gyógynövénytermesztő nagyhatalommá válhat

Magyarország rövid időn belül gyógynövénytermesztő nagyhatalommá válhat. Ennek feltételeit a vidékfejlesztési tárca felkérésére a Gyógynövény Kutató Intézet Kft. dolgozza ki.

Rovarirtószer maradványai az élelmiszernövényeken

A legszennyezettebb élelmiszernövények a piacon

Egy amerikai kutató csoport az Enviromental Working Group minden évben közzéteszi a legszennyezettebb élelmiszernövények listáját.  Ez az idén sem alakult másképp, a mintegy 60.700 darabos minta alapján kiszűrik azokat a gyümölcsöket és zöldségeket, amelyekben a legtöbb...

Csillaghegyi Díszfaiskola

Cím: 1039, Budapest Batthyány u. 3. /11. fõút mellett
Telefon: +36-20-924-7369 Fax: +36-1-240-1514
Weblap: www.disznovenykerteszet.hu

A világon nincs olyan helye, ahol ne ismernék a magyar fűszerpaprikát, ez nem is véletlen, hiszen az egyik legjobb a magyar fűszerpaprika, büszkék is lehetünk rá.

Minden, amit tudni kell a magyar fűszerpaprikáról

Világszerte híres a magyar fűszerpaprika és igen büszkék is vagyunk rá. A mai fogyasztói társadalomnak köszönhetően, ha nem is versenytárs, de mindenképp helyettesítő termék százai vannak a piacon, amelyek kiszorítani kívánják a mi szeretet paprikánkat. Egy kis...

Meg volt az első havazás!

Meg volt az első havazás!

Az idei első havazásra sem kellett sokáig várni, ugyanis a héten eléggé szélsőséges volt az időjárás, ennek eredményeképpen a Kékestetőn már havazást is láthattak.