Kerti tanácsadó; A csresznye

Bejelentkezés  |  Regisztráció  | 2014. Augusztus 30. Szombat - Rózsa
| Szerző: Káity Kornél növénytermesztő mérnök

Kerti tanácsadó

Munka után jöhet a pihenés és az is egyre fontosabb, milyen környezetben töltjük szabadidőnket. Sorozatunk segítséget kíván nyújtani a ház körül kertészkedőknek, díszkert tulajdonosoknak, hogy otthonosabban mozogjanak a témában, több örömüket leljék növényeikben. Sorra vesszük a fákat, cserjéket, örökzöldeket, virágokat, a gyümölcsfákat, bogyós növényeket, a kert mind-mind fontos alkotóelemét.
Kerti tanácsadó, cseresznye, fajai, fajtái, gyümölcs, Jaboulay, Bigarreau Burlat, Szomolyai fekete, Szomolyai kemény, Szomolyai nagy kavics, Solymári gömbölyű, Germersdorfi óriás, Van, Hedelfingeni ór

A CSERESZNYE

Hazánkban a cseresznye őshonos, vadon élő fajai, fajtái is léteznek. Azonban megállapítható, hogy a téli kemény hidegek gátolják eredményes termesztését. Vesszői, rügyei ilyenkor erősen károsodnak. Nehezen tűri a hőmérséklet jelentős ingadozásait. Nem csapadékigényes, sőt virágzáskor, terméskötődéskor, érés idején jelentős a csapadék károkozása. Viszont a virágzás utáni hirtelen meleg, a kellő mennyiségű nedvesség hiánya korai vörösödést, gyümölcshullást okozhat.

Ez a jelenség hűvös tavaszok után léphet fel, a hideg talajban lévő gyökerek nem tudnak elegendő vizet juttatni a fa számára, a növény „eldobja” gyümölcsét. Ezért déli fekvésbe, jó vízgazdálkodású, tápanyagban gazdag, középkötött talajba ültessük. Homokos vályog, agyagos talajok is megfelelnek számára, de a talajvíz szintje 3-4 m-nél ne legyen magasabb. Összességében megállapítható, hogy a cseresznye igényes növény, csak alkalmas helyre ültessük.

A CSERESZNYE

Hazánkban a cseresznye őshonos, vadon élő fajai, fajtái is léteznek. Azonban megállapítható, hogy a téli kemény hidegek gátolják eredményes termesztését. Vesszői, rügyei ilyenkor erősen károsodnak. Nehezen tűri a hőmérséklet jelentős ingadozásait. Nem csapadékigényes, sőt virágzáskor, terméskötődéskor, érés idején jelentős a csapadék károkozása. Viszont a virágzás utáni hirtelen meleg, a kellő mennyiségű nedvesség hiánya korai vörösödést, gyümölcshullást okozhat.

Ez a jelenség hűvös tavaszok után léphet fel, a hideg talajban lévő gyökerek nem tudnak elegendő vizet juttatni a fa számára, a növény „eldobja” gyümölcsét. Ezért déli fekvésbe, jó vízgazdálkodású, tápanyagban gazdag, középkötött talajba ültessük. Homokos vályog, agyagos talajok is megfelelnek számára, de a talajvíz szintje 3-4 m-nél ne legyen magasabb. Összességében megállapítható, hogy a cseresznye igényes növény, csak alkalmas helyre ültessük.

Cseresznyefajták

1. Jaboulay: Régóta ismert fajta, május közepétől érik, gyümölcse friss fogyasztásra alkalmas. Középnagy szemű, gyorsan puhuló.

2. Bigarreau Burlat: Ismert francia fajta, friss fogyasztásra alkalmas, középkorai érésű. Bogyója nagy, ropogós, bordós piros. Jó termőképességű, erős ágrendszerű, a téli fagyokat jól viseli. Értékes májusi gyümölcsöt adó fajta.

3. Szomolyai fekete: Középkorai, közepes bogyójú fajta, feketés piros, vastag héjú. Mélyhűtésre kiválóan alkalmas. Termőképessége jó, esős érési időben könnyen reped. Kiegészítő fajtaként használható.

4. Szomolyai kemény: A Germersdorfi és a Szomolyai fekete hibridje. Gyümölcsei középnagyok, színük bogár-fekete, erősen festő levű, íze és aromája kiváló. Korán és rendszeresen terem.

5. Szomolyai nagy kavics: A Germersdorfi és a Budakalászi helyi fekete fajták hibridje. Gyümölcsei nagyok, igen kemények, sötétbordók. Késői érésű, rendszeresen bőven terem.

6. Solymári gömbölyű: Középérésű, júniusi fajta. Későn virágzik, fagyok nem károsítják. Nagy gyümölcsű, kárminpiros, kemény húsú, gyengén maghoz kötött. Erős, széthajló növekedésű, jó termőképességű.

7. Germersdorfi óriás: Legelterjedtebb fajtánk, középkései érésű. Gyümölcse nagy, igen nagy, nyomott gömb alakú, színe sötét bordó, íze harmonikus, édes-savas. Erős növekedésű a fája, termőképessége gyenge-közepes, télállósága kiváló. Klónjait szaporítják: Germersdorfi 3, Germersdorfi 57. Mindenféle felhasználási célnak megfelel.

8. Van: Középkései érésű, középnagy gyümölcsű, feltűnően kemény húsú. Feketéspiros bogyója éretten is roppanó, mégis lédús. Fája viszonylag kicsi, jó télálló, csapadékos vidékre nem ajánlott fajta.

9. Hedelfingeni óriás: A legkésőbbi fajta, középnagy gyümölcsű, kiváló termőképességű. Féléretten kesernyés ízű. Nagy, széthajló koronát nevel.

10. Vega: Sárgáspiros színű középérésű fajta, bőtermő. Korábbi neve nálunk Fertődi borostyán.

11. Stella: A világ első öntermékeny cseresznyefajtája. Gyümölcse középnagy, félkemény, szív alakú, sötétbordó, édes-savas. Jó pollenadó.

12. Katalin: Hazai fajta, nagy gyümölcsű, fényes bordó színű. Húsa kemény, ropogós, finom. Szülője a Germersdorfi. Sokrétűen felhasználható.

13. Linda: Gyümölcse nagy, vállas, gömbforma. Húsa kemény, roppanó, kellemes ízű. Sokáig a fán érlelhető, rendszeresen és igen bőven terem.

14. Margit: A Germersdorfi szabadon keletkezett magonca, ahhoz hasonló tulajdonságokkal, korán fordul termőre.

Mivel a cseresznyefajták egy kivételével önmeddőek, porzóra, másik fára van szükségük ahhoz, hogy a virágok gyümölcsöt érjenek. Lássuk melyik fajta melyikkel kombinálható eredményesen.

Fajta

Alkalmas pollenadó

Termőképesség

Koronaforma

1. Jaboulay

2. 3.

Bőtermő

Csüngő gömb

2. Bigarreau burlat

1. 3.

Bőtermő

Széles gömb

3. Szom. fekete

1. 2.

Közepes bőtermő

Nyúlt gömb

4. Szom. kemény

7. 8. 9. 11. 12.

Rendszeresen bőtermő

Széthajló

5. Szom. nagy kavics

4. 6. 7. 8. 9. 11. 12. 13.

Igen bőtermő

Sűrűsödő

6. Solymári

3. 7. 8. 9. 11. 12. 13.

Bőtermő

Laza kúp

7. Germersdorfi 3

4. 6. 8. 9. 11. 12. 13.

Közepes-gyenge termő

Széles gömb

8. Van

5. 6. 7. 9. 11. 12. 13. 14.

Igen bőtermő

Laza kúp

9. Hedelfingeni

4. 7. 8. 11. 12. 14.

Bőtermő

Lehajló gömb

10. Vega

7. 8. 9.

Bőtermő

Széles gömb

11. Stella

ÖNTERMÉKENY

Rendkívül bőtermő

Gúla

12. Katalin

4. 5. 7. 8. 9. 11. 13. 14.

Igen bőtermő

Széthajló kúp

13. Linda

5. 6. 7. 8. 9. 11. 12.

Igen bőtermő

Széthajló

14. Margit

4. 7. 8. 9. 11.

Közepes bőtermő

Széles gömb

A cseresznye telepítése előtt győződjünk meg, hogy azon a területen nincs-e pangó víz, esetleg magas talajvíz. Nyílt fekvést válasszunk számára, fülledt, fagyzugos területen károsítja a fagy és a monília is. Mint minden fa telepítése előtt, ássunk 1x1 m-es gödröt, alsó felét töltsük meg trágya, némi tőzeg valamint föld 40-10-50% arányú keverékével. A felső részben csak a gyökerektől távol eső széleket trágyázzuk kissé, nehogy a hajszálgyökerek megégjenek. A facsemetét karózzuk az első évben, míg jól megerősödik. A cseresznye termetes fává nő, ezért legalább 6 m-t hagyjunk el mellette minden irányban, ne kerüljön villamos felső vezeték alá sem.

Első ősztől rendszeresen, minden ősszel és tavasszal alkalmazzunk lemosó permetezést, lombot, gallyat, szemetet ne hagyjunk a fa környékén, ezeken telelnek át a kártevők. A termő cseresznyefa nehezen tűri a metszést, a törzseken, az ágakon bekövetkezett sérülés mézgásodáshoz vezethet. Általában a természetes koronaalakulás megfelel a céljainknak, ha a fa sűrűsödik, meredek belső ágakat nevel, kopaszodnak ágai, akkor viszont be kell avatkozni. Ilyenkor mérsékelten ritkítsunk, alkalmazzunk visszavágást. Az erőteljes, növekedésben lévő fákat tavasszal, az idősebbeket szeptember elején metsszük.

A különböző fajták érési folyamata eltérő, ezért a termés betakarítása során figyelembe kell venni annak sajátosságait. Az elnyúló érésű fajták termését több szakaszban, a felhasználási cél figyelembe vételével kell leszedni. Az éppen érett, világosabb színárnyalatú termés alkalmas piaci értékesítésre, befőzésre, fagyasztásra; a közép és túlérett gyümölcsöt fogyasszuk frissen vagy lé formájában, gyümölcsleves és krém is készíthető belőle.

Forrás: Agrárágazat

Ossza meg!

Vissza: Kertészet
címkék:
Kevés szőlőből kevés bor készül

Megint olasz bort iszunk

Az idei szőlőtermés nem lett valami fényes, bár a minősége egész jó. Viszont ilyen kevés szőlőből nem lehet sok bort készíteni, ezért szémítani lehet rá, hogy megint olasz importborból fogunk élni ugyanúgy, mint az elmúlt években.

Aratás

Zala megyében is befejeződött az aratás

Zala megyében befejezték az őszi búza aratását, a termésátlag pedig 5,2 tonna lett hektáronként. Ez nem valami jó eredmény, ráadásul a termés fele csak takarmánynak jó.

Napraforgó takarmány

Napraforgó takarmány

Típus: új
Feladva: 2014-06-30
Ár: 140 Ft

Hogy ünnepeltetek augusztus 20-án?

Bosszantó és elkeserítő amikor kertünket és munkánkat tönkreteszik a kártevők.

A konyhakertek legelvetemültebb kártevői hobby és bosszankodó kertészek számára - I . rész

Jártál már úgy, hogy lefekvéskor még gyönyörködtél kerti munkád látványában, majd reggel felébredve egy harcteret találtál a helyén, vagy kiforgatott növényeket, szétrágott leveleket, elrágott gyökereket? Összeszedtük az első három legutálatosabb kártevőt, ami...

Helikopteres ellenőrzés

Hatékonyak a helikopteres ellenőrzések

Úgy tűnik, ez a helikopteres ellenőrzés és a magas bírságok beváltak: egyre kevesebb helyen találnak parlagfűvel szennyezett területeket. Még pontos adatok nincsenek, de már a tavalyi év is igen jól alakult ebből a szempontból 2012-höz képest.

Napraforgó

Békés megyében kezdődik a napraforgók betakarítása

Békés megyében már készen állnak a napraforgó termés betakarítására. Előreláthatólag a termés egész jó lesz, akár a minőséget, akár a mennyiséget nézzük.

Hírlevél feliratkozás

Érdeklik az állattartással, kertészkedéssel, gazdasággal kapcsolatos dolgok? Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőkézből értesülhessen róluk:

Szőlő

Még most is védenünk kell a szőlőt

Idén nagyon esős és meleg volt az idő, ami kedvezett a betegségek kialakulásának. A régieken kívül egy új betegség is megjelenhet, ami a szőlőt támadja, és ami ellen ráadásul még nincs hatékony ellenszer se. Érdemes még így a szüret előtt is energiát fektetni a...

Szárítótűz

Nem ember okozza a szárítótüzet

A biztosítók úgy gondolják, hogy a legtöbb esetben a kezelők tehetnek a szárítótüzek kialakulásáról, viszont ez ellen is elég meggyőző ellenérvek szólnak.



Így szívja magába a vérünket a szúnyog

Így szívja magába a vérünket a szúnyog

A felvételt a párizsi Pasteur Intézet kutatói készítették arról, ahogy a szúnyog egy elaltatatt kísérleti egér véréből táplálkozik. Ez a szúnyogfaj maláriát terjeszt, de táplálkozásban nem sokban különbözik itteni rokonaitól. A felvételen végignézhetjük, ahogyan a...

Igen előfordulhat, tessék figyelni, hogy nőtt e a kutya étvágya, nyugodtabb lett a mozgása? És a hasa növekszik. Ezek a vemhesség...

Balaton

Összefognak a balatoni borászok

Idén az időjárás rendesen megtizedelte a szőlőtermést, különösen a szőlő betegségei, mint a lisztharmat. A Balatoni Kör elnöke abban látja a Balaton környéki borok versenyképességének megőrzését, ha a balatoni borászok összefognak és ezentúl jobban együttműködnek.

Nem lesz könnyebb a cégeknek

Így se lesz jobb a cégeknek

Oroszország ugyan levett néhány terméket az embargós listáról, de a cégeknek így se lesz könnyebb. Ezeknek a termékeknek csak kis része kerül Oroszországba, ezért így nem lett kevesebb az exporttilalomból származó veszteség.

TeGaVill Kft.

Cím: 7300, Komló Altáró utca 18.
Telefon: +36-72-582-020

Betegségek

Betegségek támadják meg a szőlőt

Ez az év a langyos tél és a sok eső miatt nem könnyű a szőlőtermelőknek. A Syngenta szakmai rendezvényén megállapították a szakemberek, hogy idén sokkal jobban oda kell figyelni a növényvédelemre, mint máskor, mert a szőlőt rendesen kikezték a betegségek.

Gyümölcs

Kezd véget érni a nyári gyümölcsök szezonja

Már alig találunk a standokon kukoricát, vagy görögdinnyét, viszont őszibarackból és szilvából akad bőven. De már kezdenek megjelenni a piacon az első őszi gyümölcsök, mint a szőlő, vagy a savanyúságnak való almapaprika.