Hét százalékkal nőtt a tavalyi évben a magyar bor értékesítéséből származó bevétel az exportpiacon, melyből 30 százalék az első számú exportőrünkhöz, Németországba került. Tavaly nagyjából 23 milliárd értékű bor háromnegyde pedig minőségi fehérbor volt.
A borokat bemutató német szakértők a Berlin Wine Trophy rendezvény alkalmával kiemelték, hogy a magyar borok jövője az egyediségben, az identitásban és a régiók változatosságában rejlik. Mindez a rendezvény konkrét gazdasági eredményét tükrözi, hogy Michelin-csillagos éttermek, hotelláncok beszerzői, Berlin legismertebb borkereskedői és a magyar kiállítók között számos üzletkötés történt – emelték ki az esemény szervezői, rámutatva, hogy a magyar bor ismertsége és népszerűsége töretlenül növekszik.
Billy Wagner, az egyik leghíresebb német sommelier a rendezvény sajtótájékoztatóján kiemelte, hogy a magyar borászatban nagyban zajlanak a minőségi borkészítés előretörését eredményező folyamatok. Olyan borokat érdemes készíteni, amelyeknek van "identitása" és méltó módon képviselik a régiót, ahonnan származnak. Ezért jó iránynak tartja, hogy a magyar szakma az adott vidékre jellemző borokra helyezi a hangsúlyt, mint a például furmint, kadarka vagy kékfrankos.
Magyarország változatos éghajlati adottságainak és domborzatának köszönhetően számos különleges borvidéknek ad otthont, s ebben rejlik borainak sikere. Bátran bízhatunk a nemzetközileg is híres és elismert borászok szakértelmére; egy pohár Tokaji Aszú, Egri Bikavér vagy a Sauska Pincészet Cuvée ‘11-jét követően mi sem vélekedünk majd erről másképp.
Ha szeretnétek a magyar borok sikerének végére járni és megízlelnétek a hazai borok gyöngyszemeit, akkor olyan helyet válasszatok, ahol mind elérhető ezen borkülönlegességek közül. A Budai Vár magával ragadó környezetében például egy hangulatos borkóstoló keretében megízlelhetitek ezeket a válogatott, zamatos nedűket, s minderre ráadásul elbűvölő környezetben van lehetőségetek. Ha a Pest-Buda Vendéglőbe látogattok, ti is egy maradandó emlékkel és egy feledhetetlen estével gazdagodhattok. Ide kattintva további részleteket tudhattok meg ezzel a lehetőséggel kapcsolatban: borkóstoló Budapesten.
A Földművelésügyi Minisztérium, a Külgazdasági és Külügyminisztérium, a Magyar Nemzeti Kereskedőház Zrt. és a Magyar Turizmus Zrt. agrármarketing vezérigazgatóságának együttműködésével a berlini magyar nagykövetségen immáron negyedszerre rendezték meg a Magyar Szüret elnevezésű rendezvénysorozatot, amelyen huszonkét pincészet összesen száz borát, valamint mangalicából, libából, kacsából és erdei vadakból készült termékeket mutattak be.
A programot nagy érdeklődés kísérte a magyar csúcsborokat felvonultató, valamint a furmint, a kékfrankos és a cabernet franc szőlőfajtákat bemutató üzleti találkozón, melyeken több mint 120 kereskedő, borszakújságíró, élelmiszeripari és gasztronómiai szakember vett részt. A gazdasági és politikai kapcsolatok erősítése céljából a nagykövetségen 140 fős exkluzív vacsorát is rendeztek, amelyen hungarikumokat mutattak be, köztük a libamájat és a tokaji bort.
A záró fogadásra 700-nál is több vendéget vártak, köztük magas rangú német politikusokat, diplomatákat, gazdasági és társadalmi szervezetek képviselőit.
Horkay András, az Országos Borszakértő Bizottság (OBB) elnöke szerint a berlini Magyar Szüret kiváló alkalom a bemutatkozásra, és nagyon fontos esemény a szakmának, mert Németország a magyar bor első számú exportpiaca. A dinamikus bővülés elsősorban a magas minőségű borok kategóriájában elért forgalomnövekedésének tulajdonítható. A borturizmus világszerte emelkedő trendet mutat, a gasztroturizmus pedig a magyar borászatnak és idegenforgalomnak is nagy növekedést ígérő területe, ezért az eddiginél is határozottabban kell törekedni a magyarországi borvidékek turisztikai népszerűsítésére külföldön. Kedvező folyamat, hogy egyre több borvidéken nyílnak a gasztronómia magas szintjét képviselő "top éttermek" és négy-, illetve ötcsillagos szállodák.
A rendezvény húspromóciós részében a Mangalicatenyésztők Országos Egyesületének 11 tagja a magyar sertéstenyésztés prémium kategóriáját mutatta be a német szakmai közönségnek.
Forrás: EU-Info
