Magyar

Szalámi házilag

Bejelentkezés  |  Regisztráció  | 2017. Február 27. Hétfő - Ákos, Bátor
hirdetes
címkék: Érdekességek, Gazdaság, Tudomány

Így készül az isteni házi szalámi!

Készítsünk házi szalámit!

Készíts te is házilag szalámit, sokkal finomabb, mint a boltban kapható, ráadásul nincsen tele színezékekkel és káros anyagokkal szimplán csak istenien finom, imádni fogja mindenki! 

 

A szalámi füstölt kolbász-különlegesség, Magyarország egyik hagyományos exportcikke. Tartós, sokáig elálló termék. Téves az a vélekedés, hogy a nemespenész miatt „téli” a Téliszalámi. Azonban nem a „havas” hófehér nemespenészes felülete, hanem a különleges gyártási módja miatt kapta az elnevezést, mivel kezdetben még nem voltak klimatizált érlelő tornyok, ezért csak télen voltak adottak a feltételek a termék gyártására. Magyarországon a szalámi többnyire sovány disznóhúsból készül.

hirdetes

 

Kolbász készítés, kolbász füstölés tudnivalók

Nem létezik szerintem olyan magyar ember, aki nem szereti a kolbászt. Én is imádom, ha tehetném, akkor csak azt ennék, szalonnával, vörös-, vagy lila hagymával és finom, ropogós, friss kenyérrel. Nincs is ettől jobb. A következő cikkből megtudhatsz mindent a kolbászról, az...

 

A két legismertebb magyar szalámi a Pick szalámi (1869-től) és a Herz szalámi (1888-tól). A Herz szalámi az 1896-os Millenniumi Kiállításon nagydíjat nyert, majd 1900-ban a Párizsi Világkiállításon szintén nagydíjat kapott. A saját kézzel készített házi szaláminak azonban sehol sincsen párja, éppen ezért a következő oldalon megmutatom a böllér jól bevált receptjét, amit mindenkinek ajánlok! 

 

hirdetes
hirdetes

Az eltűnés szélén álló törzsek

Az eltűnés szélén álló törzsek

2017-02-02

A világ egyre gyorsul, az élőhelyek zsugorodnak. Nem csak állatfajokat, népcsoportokat is fenyeget a kihalás, pedig e rejtőzködő emberektől, sokat tanulhatunk.

Zseniális trükk, próbáld ki te is, és soha többé nem párásodik be a kocsid ablaka!

Zseniális trükk, próbáld ki te is, és soha többé nem párásodik be a...

2016-10-15

Gondot okoz neked is, hogy bepárásodik a kocsid ablaka? Ezzel nem vagy egyedül, mindenki próbál valami trükköt találni ez ellen, én pedig segítek neked!

Megmutatom, hogyan készíthetsz házilag füstölőt!

Megmutatom, hogyan készíthetsz házilag füstölőt!

2016-12-29

Házilag is készíthetünk füstölőt, ami olcsó, praktikus és hatékony! A most következő cikkben meg is mutatom nektek, hogyan készül a tökéletes füstölő!


2016-07-23 Ezt a trükköt neked is ki kell próbálnod, olcsó és praktikus

Nagyon szuper kis ötlet, megmutatom, hogyan készíthetsz fillérekből szökőkutat saját kezűleg, egyszerűen imádni fogod, ebben biztos vagyok! Szökőkút mindenkinek!

2016-05-31 Miért éneklik a madarak mindig ugyanazt a dalt újra és újra?

Ha szereted a természetet, illetve a madarakat, és szeretsz érdekességeket olvasni, ebből a cikkből most megtudhatod, hogy miért éneklik a madarak újra és újra ugyanazt a dalt!

2016-06-07 A méz sok panaszra gyógyír!

A legjobb gyógyszerek a természetben találhatók. Egyik ilyen kincsünk a méz, sok panaszra gyógyír! Most megtudhatod, hogy mi mindenre van jótékony hatással a méz!

2016-10-16 Az egész világot meghódítja a szabolcsi csodarecept, ismerd meg te is!

Szabolcs-Szatmár-Bereg – Gasztro-reform-bomba egyenest Szabolcs-Szatmár-Bereg megyéből: egy háziasszony kitalálta, hogy 3-5 literes műanyag palackokban készíti el a savanyúságait.

Csodálatosan szép csoportképek állatokról

Nem mindennapi képeket mutatok most nektek, melyek nem photoshoppal készültek, nézd meg te is a legjobb csoportképeket állatokról! Nekem nagyon tetszik...

Hihetetlen képeken mutatjuk meg, hogyan termesztik ételeinket!

Elképesztő képeket mutatok most nektek, nézzétek meg ti is, hogyan termesztik a mindenki által jól ismert élelmiszereket! Engem megleptek a fotók...