Szalámi házilag

Bejelentkezés  |  Regisztráció  | 2018. Május 22. Kedd - Júlia, Rita
hirdetes
 | Szerző:
címkék: Érdekességek, Gazdaság, Tudomány

Így készül az isteni házi szalámi!

hirdetes
Készítsünk házi szalámit!

Készíts te is házilag szalámit, sokkal finomabb, mint a boltban kapható, ráadásul nincsen tele színezékekkel és káros anyagokkal szimplán csak istenien finom, imádni fogja mindenki! 

 

A szalámi füstölt kolbász-különlegesség, Magyarország egyik hagyományos exportcikke. Tartós, sokáig elálló termék. Téves az a vélekedés, hogy a nemespenész miatt „téli” a Téliszalámi. Azonban nem a „havas” hófehér nemespenészes felülete, hanem a különleges gyártási módja miatt kapta az elnevezést, mivel kezdetben még nem voltak klimatizált érlelő tornyok, ezért csak télen voltak adottak a feltételek a termék gyártására. Magyarországon a szalámi többnyire sovány disznóhúsból készül.

hirdetes

 

Kolbász készítés, kolbász füstölés tudnivalók

Nem létezik szerintem olyan magyar ember, aki nem szereti a kolbászt. Én is imádom, ha tehetném, akkor csak azt ennék, szalonnával, vörös-, vagy lila hagymával és finom, ropogós, friss kenyérrel. Nincs is ettől jobb. A következő cikkből megtudhatsz mindent a kolbászról, az...

 

A két legismertebb magyar szalámi a Pick szalámi (1869-től) és a Herz szalámi (1888-tól). A Herz szalámi az 1896-os Millenniumi Kiállításon nagydíjat nyert, majd 1900-ban a Párizsi Világkiállításon szintén nagydíjat kapott. A saját kézzel készített házi szaláminak azonban sehol sincsen párja, éppen ezért a következő oldalon megmutatom a böllér jól bevált receptjét, amit mindenkinek ajánlok! 

 

hirdetes
hirdetes


Ünnepi díszek, amiktől otthonodat átjárja majd a karácsony illata

Ünnepi díszek, amiktől otthonodat átjárja majd a karácsony illata

2017-12-14

Teremts te is ünnepi hangulatot ezekkel a könnyen elkészíthető karácsonyi illatosítókkal! Most megmutatjuk, hogyan varázsolhatsz tökéletes környezetet otthonodban!

Mi kell egy önfenntartó otthonhoz?

Mi kell egy önfenntartó otthonhoz?

2018-01-25

Teljesen önfenntartó otthon létrehozni mindig nagy kihívás, az eredmény viszont magáért beszél. Egy ilyen otthon kialakítása után rengeteg pénzt és időt spórolhatunk meg, nézzük, hogyan valósíthatjuk meg a teljes egészében önfenntartó otthont!

Természetes módszerek a jég és hó elolvasztásához

Természetes módszerek a jég és hó elolvasztásához

2017-12-06

Már itt a tél, és megérkezett a havazás, illetve a hideg is, éppen ezért mutatom meg nektek ezeket a remek trükköket! Tudd meg, hogyan takaríthatod el a havat könnyedén!


2017-07-15 Egyedi ültetési ötletek a tökéletes kertért

A most következő cikkben megismerhetsz húsz egyedi, meseszép ültetési ötletet, biztos vagyok abban, hogy meg fogjátok találni a magadhoz illőt, nézd végig a képeket!

2017-05-18 7 SEO (keresőoptimalizálás) trend, amiket érdemes követni 2017-ben

Marketingesek figyelem! A keresőoptimalizálás, a SEO egyre fontosabbá ugyanakkor egyre nehezebbé válik, hidd el, fontosabb, mint a közösségi média marketing!

2017-07-13 20 ötlet régi falétrád újrahasznosítására, amikkel farmhangulatot varázsolhatsz kertedbe

A régi falétrát is fel tudjuk használni, nem is akárhogyan! A most következő cikkben 20 remek ötletet osztok meg veletek, használjátok fel a régi falétrát bátran!

2018-02-03 Mutatós, egyben filléres ötletek esővíz elvezetéséhez

Az ősz az esőzések, a tél pedig a havazások ideje, mindkét évszak rengeteg csapadékkal jár, az utóbbi években pedig télen a havat is felváltotta az eső. Éppen ezért fel minden kertbarátnak tennie kell azért, hogy a csapadékot elvezesse, mutatok pár remek ötletet, amik segíteni fognak ebben!

Sárgarépa termesztése sikeresen!

Sokan nem ismerik ezt az ötletet, pedig a segítségével könnyedén termeszthetünk sárgarépát, ráadásul kevés energia befektetéssel. Próbáljátok...

Most kiszámolhatod, hány éves valójában a kutyusod!

Általánosan elterjedt tévhit, hogy egy kutyaév hét emberi évnek felel meg, most viszont utánajártunk a dolgoknak, és megmutatjuk nektek is, valójában...




IRATKOZZ FEL A HÍRLEVELÜNKRE!X
Érdekelnek a legfrisebb iparági hírek, legújabb blogbejegyzéseink?


A 'FELIRATKOZOM A HÍRLEVÉLRE' gomb megnyomásával hozzájárulást adsz a hírlevelek fogadásához és elfogadod az Adatvédelmi Szabályzatunkat.
IRATKOZZ FEL A HÍRLEVELÜNKRE!X
Érdekelnek a legfrisebb iparági hírek, legújabb blogbejegyzéseink?


A 'FELIRATKOZOM A HÍRLEVÉLRE' gomb megnyomásával hozzájárulást adsz a hírlevelek fogadásához és elfogadod az Adatvédelmi Szabályzatunkat.