gyöngytyúk (gyöngyös, Numida meleagris)
a fácánfélék (Phasianidae) családjába tartozó háziszárnyas. Vadon élő őse napjainkban is fellelhető É- és Ny-Afrika sztyeppéin, Madagaszkár szigetén és Jamaicában. A gyöngytyúkfajok két nagyobb alcsaládba sorolhatók: a kontyos gyöngytyúkok legismertebb fajai a bodrosfejű gyöngytyúk és a keselyűfejű gyöngytyúk Közös jellemzőjük, hogy csupasz fejüket prémszerű konty díszíti. A sisakos gyöngytyúk jellemzője a fejen ékeskedő szarusisak. Európai elterjedése a VI. századra tehető. Rendkívül jól alkalmazkodik a legkülönbözőbb időjárási viszonyokhoz. A kedvezőtlen környezeti hatásokkal szemben igen nagy ellenálló képességet mutat, a legtöbb betegséggel szemben is ellenálló. A tollazatra jellemző, hogy a fedőtollak alapszínét (kékesszerürke, világos ezüst stb.) mindenütt fehér pettyek, "gyöngyök" tarkítják. Innen ered a faj elnevezése is. A kifejlett gy. testtömege 1,40—1,80 kg. A növendék - vegyes ivarban - 12—13 hetes korra 1,25—1,35 kg-ot nyom. A gyöngytyúk gazd. hasznát szinte kizárólag hústermelése jelenti. A 12—13 hetes korban értékesített pecsenyegyöngytyúkoknak 1,25—1,35 kg átlagos testtömeget kell elérniük. A hazai gyöngytyúkok éves átlagos tojástermelése 70—90 tojás/tojó. Kedvező tartási viszonyok között 15—20%-kai termelnek több tojást, ami egy átlagos tojóra vetítve 80—100 db-os termelésnek felel meg. A gyöngytyúk tojásai 46—52 g tömegűek. A tojáshéj egyszínű barna, nagyobb részben azonban a barna alapszín sötétebb barna pettyekkel tarkított. A tojásrakás idényjellegű, gyak.-lag március elejétől augusztus végéig tart. Félvad természetének tulajdonítható, hogy az ember környezetében igen ritkán és csak nagyon gyenge intenzitással kotlik. A gy. tojástermelése az első évben a legnagyobb, a második tojóévben már 15—20%-kai csökken. A keltetésre gyűjtött tojások max. 7 naposak lehetnek. A gyöngytyúk hajlamos arra, hogy félreeső, az ember által nehezen megközelíthető fészekhelyet keressen magának. A gyöngytyúkfajtái: a kékesszürke gyöngytyúk a legelterjedtebb, tollazata kékesszürke alapon fehéren pettyezett; kifejlett korban a kakasok 1,7—1,8 kg, a tojók 1,8—2 kg testtömegűek. Az ezüstszürke gy. színe ezüstszürke alapon elmosódott pettyekkel. Kisebb testű a kékesszürke gyöngytyúknál, de jobb tojástermelő. A Beghin hibrid gyöngytyúkot Franciaországban három különböző vonal keresztezéséből állítják elő. Az Essor hibrid gyöngytyúk tenyésztését 1967-ben kezdték meg Franciaországban. A hibrid alapját a közönséges kékesszürke gyöngytyúk alkotta. A Galor hibrid gyöngyös: nemesítési módszere, fejlődőképessége gyak.-lag megegyezik az Essor és a Beghin hibridekével. Az olasz hibrid gyöngytyúk színében is és testformájában is eltér a két francia hibrid gyöngytyúktól. Színe ezüstszürke. A tojók kifejlett korban 1,85—1,95 kg, a kakasok 1,75—1,85 kg testtömegűek. Két vonal keresztezéséből állítják elő.
A hársméz gyógyító ereje: ilyen fantasztikus tulajdonságai vannak
A hársméz olyan mézfajta, melyet számos gyógyászati tulajdonsága miatt érdemes kiemelten figyelembe venni. Ez a méz a selyemfűmézzel együtt a legjobbak közé tartozik a...
Mit gondol egy méhész az Ukrajnából érkező mézről?
A legfontosabb dologgal szeretném kezdeni, még pedig azzal, hogy nagyon elszomorít az a háborús helyzet, ami a szomszédságunkban van. Cikkemmel semmiképp sem akarok politizálni,...
Így készül a méhek kincse: a propolisz
A propolisz, más néven méhszurok, a méhek által gyűjtött gyantaszerű anyag, melyet a kaptár védelmére és fertőtlenítésére használnak. Számos jótékony hatással bír az...
Melyik mézfajta mire jó? – egy méhész most elmagyarázza!
Hazai kistermelő méhészként örömmel mutatja be neked Horváth Csaba méhész a méhek és a természet közös ajándékát, a folyékony aranyat, a mézet. Ebben a...
Sokan nem tudják: Ezek a tavaszi virágok mérgezőek a kutyákra
Itt a tavasz, és ezzel együtt kezdenek nyílni a szebbnél szebb virágok is. Kutyatartóként azonban nagyon óvatosnak kell lennünk, mert elég egyetlen óvatlan pillanat, és meg is...
A március izgalmas hónap a méhészeknek, mutatjuk miért
A méhészek számára a tavasz egy igazi versenyfutás az idővel. A méhek, a virágok és az időjárás állandó figyelése mellett etetésre, szűkítésre, a méhek szaporodásának...
500 iskolában tartanak oktatásokat az erdészettel kapcsolatban
A természet csodálatos, amit leginkább erdőjárás közben lehet megtapasztalni. Szerencsére a most elindított program keretein belül pont erről fognak beszélni a legkisebbeknek az...
A paulowniákról (császárfáról) szakszerűen 2.rész
Köszöntelek a Paulowniákról szakszerűen cikksorozat második részében! Ha még nem tetted, kérlek, olvasd el az első részt a teljes kép érdekében. Az előző részben már...
Ezt minden kutyatartónak tudnia kell: így tudod megmenteni kutyádat
A kutyák, mint bármely más állatfaj, számos parazitafajnak lehetnek kitéve, melyek nemcsak kellemetlenséget okoznak, de komolyabb egészségügyi problémákhoz is vezethetnek –...
A díszkertek királynői: ezt kell tudnod a levenduláról és rózsáról
Ebben a cikkben Kósa Dániel kertész kalauzolásával betekintést nyerünk a rózsák és levendulák bűvöletes világába. Megismerjük a legfontosabb tudnivalókat a fajtáikról,...
Ezért vegyél termelői mézet a bolti helyett
A tavasz illata már a levegőben, a méhek szorgosan gyűjtik a nektárt, a FrissMéz webáruház polcain pedig sorakoznak a legfinomabb méhészeti termékek. Ismerd meg a magyar méz...
Így locsold a tavaszi hagymás virágokat
A hagymás növények, mint például a jácint, nárcisz vagy tulipán gondozása során a locsolásuknál több fontos szempontot is figyelembe kell venni, hogy egészségesek és boldogok...