Drágább lesz a marha, Európai Bizottság, Agrárgazdasági Kutató Intézet, marha, borjúhústermelés, élőmarha-kivitel , vágómarha, marhahúspiac, termelés

Drágább lesz a marha

Forrás: Szabad Föld

Az Európai Bizottság előzetes adatai szerint - idézi az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) piaci információs osztályának jelentése - az unió 15 régi tagországának marha- és borjúhústermelése a múlt évben 7,45 millió tonna volt, két százalékkal több az egy évvel korábbinál (az uniós huszönötökről nem állnak rendelkezésre adatok).

A termelés Németországban, Írországban és Ausztriában bővült, a déli államok zömében csökkent. A marhahúspiacon továbbra is hiány volt, a 7,7 millió tonnás fogyasztás ugyanis 250 ezer tonnával meghaladta a termelést.

Magyarországon a KSH adatai szerint a múlt év első tíz hónapjában - borjú nélkül - három százalékkal több vágómarhát vásároltak fel az időarányos előző évinél, a marhavágások pedig négy százalékkal növekedtek. Tizenhét százalékkal több bikát vágtak, az összes vágás több mint felét kitevő tehénvágás azonban három százalékkal volt kevesebb az egy évvel korábbinál.

Az utóbbi három évben folyamatosan bővült az élőmarha-kivitel - tavaly például 35 százalékkal -, s a kedvező értékesítési áraknak köszönhetően a bevételek 48 százalékkal emelkedtek. Mivel a magyarországi vágómarhárak a csatlakozás utáni emelkedés ellenére sem érték el az uniós átlagot, további növekedésük várható - vélik a kutatók.