Értesülj a legújabb cikkekről,
iratkozz fel a hírlevelünkre:


Cikkajánló

Érdekességek

Építsünk a halak számára ötletes kilátót!

Dobjuk fel egy kicsit a kerti tavunkat, építsünk halaink számára praktikus kilátót, a most következő cikkünkben mindent elmondok, ami szükséges az...

Kövess minket Facebookon is

X
-->

A magyarságnál és más népeknél is valószínűleg csak az utóbbi időben kezdett ismertté válni a fenyőpereszke, vagy más néven rákízű pereszke.

Bejelentkezés  |  Regisztráció  | 2017. Július 25. Kedd - Kristóf, Jakab
hirdetes
 | Szerző: K.V.
címkék: Mezőgazdaság

A fenyőpereszke a magyar néphagyományban

hirdetes
A magyarságnál és más népeknél is valószínűleg csak az utóbbi időben kezdett ismertté válni a fenyőpereszke, vagy más néven rákízű pereszke. Fenyőpereszke, rákízű pereszke

A magyarságnál és más népeknél is valószínűleg csak az utóbbi időben kezdett ismertté válni a fenyőpereszke, vagy más néven rákízű pereszke.
 

 

 

 

A fenyőpereszke, rákízű pereszke - népi nevei

 

Népi nevei viszonylag új keletűeknek mondhatók. Talán az Őrség az egyetlen tájegységünk, ahol régóta ismert és kedvelt gombafajta. Szárításáról is csak az Őrségből vannak adatok, ahol főleg pörköltbe, tokányba, paprikásba teszik, de tojással is szokták készíteni.


hirdetes
A fenyőpereszke, rákízű pereszke - ismertetőjegyek


A fenyőpereszke szeptembertől akár december közepéig is terem, kizárólag fenyő közelében. Nagy mennyiségben szedhető apró és közepes termetű, ízletes, ehető gomba. Gyakran kúpos, szürkés, feketés vagy piszkosbarna színű a kalapja, amikor szétterül meg is repedezik, behasadozik, felülete szálas, esetleg finoman pikkelyes lesz. Lemezei felkanyarodnak, szürkések, fehéresek. Tönkje karcsú, húsa a kalapban törékeny, fehéres szürkés, egyenletes vastagságú, 3-6 cm magas és 0,8-1,5 cm vastag. Összetéveszthető a mérgező párducpereszkével, amely nagyobb termetű és vaskosabb.



A fenyőpereszke, rákízű pereszke - érdekesség


Számos magyar nyelvű területről kerültek elő népi nevei. Baranyában, Darányon fenyőaljának és fenyőpereszkének, Háromszéken, Sepsikőröspatakon fenyőpesztergének, az Őrségben hógombának, szegénygombának, a Sóvidéken, Parajdon szintén fenyőaljának, Szombathely és környékén szürke pereszkének hívják a Tricholoma terreum-ot.

A fenyőpereszke, rákízű pereszke képekben:

 

A fenyőpereszke, rákízű pereszke

 

A fenyőpereszke, rákízű pereszke

 

A fenyőpereszke, rákízű pereszke

 

A fenyőpereszke, rákízű pereszke

 

 

hirdetes

Hangyák ellen hatásosan

Aki családi házban lakik, az biztosan észlelte már a hangyák megjelenését a kertben, és a lakásban egyaránt. Egy-egy eltévedt hangya még nem okoz...

Vakond ellen hatásosan

Számos kérdés érkezett hozzánk mostanában arra vonatkozóan, hogy mit tehetnek vakond ellen. Mi is azt tapasztaltuk, hogy az utóbbi időben egyre jobban...