Oldalainkon HTTP-sütiket használunk a jobb működésért. További részletek itt!

A magyarságnál és más népeknél is valószínűleg csak az utóbbi időben kezdett ismertté válni a fenyőpereszke, vagy más néven rákízű pereszke.

Bejelentkezés  |  Regisztráció  | 2018. Április 24. Kedd - György
hirdetes
 | Szerző: K.V.
címkék: Mezőgazdaság

A fenyőpereszke a magyar néphagyományban

hirdetes
A magyarságnál és más népeknél is valószínűleg csak az utóbbi időben kezdett ismertté válni a fenyőpereszke, vagy más néven rákízű pereszke. Fenyőpereszke, rákízű pereszke

A magyarságnál és más népeknél is valószínűleg csak az utóbbi időben kezdett ismertté válni a fenyőpereszke, vagy más néven rákízű pereszke.
 

 

 

 

A fenyőpereszke, rákízű pereszke - népi nevei

 

Népi nevei viszonylag új keletűeknek mondhatók. Talán az Őrség az egyetlen tájegységünk, ahol régóta ismert és kedvelt gombafajta. Szárításáról is csak az Őrségből vannak adatok, ahol főleg pörköltbe, tokányba, paprikásba teszik, de tojással is szokták készíteni.


hirdetes
A fenyőpereszke, rákízű pereszke - ismertetőjegyek


A fenyőpereszke szeptembertől akár december közepéig is terem, kizárólag fenyő közelében. Nagy mennyiségben szedhető apró és közepes termetű, ízletes, ehető gomba. Gyakran kúpos, szürkés, feketés vagy piszkosbarna színű a kalapja, amikor szétterül meg is repedezik, behasadozik, felülete szálas, esetleg finoman pikkelyes lesz. Lemezei felkanyarodnak, szürkések, fehéresek. Tönkje karcsú, húsa a kalapban törékeny, fehéres szürkés, egyenletes vastagságú, 3-6 cm magas és 0,8-1,5 cm vastag. Összetéveszthető a mérgező párducpereszkével, amely nagyobb termetű és vaskosabb.



A fenyőpereszke, rákízű pereszke - érdekesség


Számos magyar nyelvű területről kerültek elő népi nevei. Baranyában, Darányon fenyőaljának és fenyőpereszkének, Háromszéken, Sepsikőröspatakon fenyőpesztergének, az Őrségben hógombának, szegénygombának, a Sóvidéken, Parajdon szintén fenyőaljának, Szombathely és környékén szürke pereszkének hívják a Tricholoma terreum-ot.

A fenyőpereszke, rákízű pereszke képekben:

 

A fenyőpereszke, rákízű pereszke

 

A fenyőpereszke, rákízű pereszke

 

A fenyőpereszke, rákízű pereszke

 

A fenyőpereszke, rákízű pereszke

 

 

hirdetes


Mi az a téli vetés?

Mi az a téli vetés?

2017-09-19

A téli vetés fontosságára hívom fel most mindenki figyelmét, szakértőnk pedig elmond nektek mindent, amit tudnotok kell a téli vetésről, minden, ami téli vetés!

Traktorosok trükkjei – Így szabadulj ki a sárból!

Traktorosok trükkjei – Így szabadulj ki a sárból!

2017-09-30

Sokaknak gondot okoz a sár, az elkövetkező hetekben nagyon sok helyen számíthatunk esőre, éppen ezért megosztom veletek ezeket a remek trükköket! Sárban

Minden, amit a kerti pincék építéséről tudnod kell

Minden, amit a kerti pincék építéséről tudnod kell

2017-12-02

Építsünk kerti pincét! Szakértőnk elmondja, miért érdemes kerti pincét létrehoznunk, és lépésről lépésre mutatja meg a kerti pince építésének menetét!


2017-12-06 Természetes módszerek a jég és hó elolvasztásához

Már itt a tél, és megérkezett a havazás, illetve a hideg is, éppen ezért mutatom meg nektek ezeket a remek trükköket! Tudd meg, hogyan takaríthatod el a havat könnyedén!

2018-04-03 A keresőoptimalizálás és a Google – Milyen változásokat hozhat 2018?

A mezőgazdasági weboldalak számára is rendkívül fontos, hogy a potenciális ügyfelek megtalálják őket a Google-ben. Ez a keresőoptimalizálás, a SEO. A Google algoritmusa azonban folyamatosan változik. Magyarország legnevesebb online marketing ügynöksége, a SEO legkiválóbb szakértői kutatásaik alapján összeírták, milyen változásokat hoz ebben 2018.

Magyar tyúkfajták

Bemutatjuk az egész világon ismertté vált magyar tyúkfajtákat! Olyan részleteket ismerhetsz most meg a magyar történelemből, illetve a magyar...

Elleptek az élelmiszermolyok? Ezt tedd ellenük!

Biztos vagyok abban, hogy mindenkivel előfordult már az, hogy a konyhaszekrényt kinyitva molyok repültek vele szembe. Sajnos ez még a legtisztább...




IRATKOZZ FEL A HÍRLEVELÜNKRE!X
Érdekelnek a legfrisebb iparági hírek, legújabb blogbejegyzéseink?


A 'FELIRATKOZOM A HÍRLEVÉLRE' gomb megnyomásával hozzájárulást adsz a hírlevelek fogadásához és elfogadod az Adatvédelmi Szabályzatunkat.